- 用料面团材料:高筋面粉450g牛奶+蛋液245g奶粉25g盐5g细砂糖40g酵母5g黄油50g内馅:肉松适量沙拉酱适量肉松小卷面包的做法面团材料(除去黄油)倒入和面机和面(牛奶不要一次性放完,根据面粉吸水情况加减)和至面团表面光滑后加入黄油继续和10-15分钟左右能拉出薄膜即可把面团分成10...
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- 做小面包比做吐司省时间,对揉面的要求也没那么高,可以随心所欲的加各种自己喜欢吃的东西,所以就喜欢给小面包做各种造型,然后这款肉松小面包就诞生了😀😀😀用料高筋面粉220克低筋面粉50克牛奶150克盐3克细砂糖30克无盐黄油30克全蛋液50克耐高糖酵母3克肉松适量沙拉酱适量肉松...
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- 选择面包做早餐可说是简单省事还好吃,前一天做好的面包搭配一杯热牛奶,几分钟就搞定,早上可以多睡一会了呢。肉松面包是我比较常做的面包之一,今天跟大家分享的这款肉松小卷,造型简单,颜值还高,不单单是早餐的绝佳选择,野餐、下午茶也是可以的呢!用料金山日式吐司粉360克低筋面粉4...
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- 法式香肠:紫薯馅:鸡肉松:用料中种:高筋面粉(山茶花)350克细砂糖15克牛奶210克鲜酵母9克主面团:盐6克糖40克蛋液50克牛奶105-110克奶粉15克鲜酵母6克高筋面粉(山茶花)150克黄油40克肉松面包:沙拉酱适量海苔肉松适量香肠面包:黄油25克蒜10克鸡精0.2克盐0.2克欧芹叶(香菜叶)5克自制烤肠4...
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- 非常简单快手的一款面包,而且用模具这样做,出去玩的时候也方便携带。一个一个小小的,深受小朋友的喜欢。香葱肉松和面包是绝配,也可以加上小朋友喜欢吃的培根或者脆皮肠之类的。我用的是两个六连模,做出来12个小面包,也可以用烤盘做。用料主面团材料:高筋面粉160克低筋面粉40克...
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- 用料甜面团肉松沙拉酱小面包整形系列之——肉松卷卷的做法甜面团约40克一个,擀成牛舌状抹上沙拉酱,再撒肉松橄榄卷,收口处捏紧...
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- 今天富裕一块面不能浪费啊咱们就来做一卷肉松卷面包甜面团咱们还用以前的那个配方下面👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻甜面团配方用料肉松少许克沙拉酱少许勺火腿片少许片干葱少许个白芝麻少许克肉松卷面包的做法这就是我今天富裕的那块面,应该有6百多克,咱们给他擀成片装后铺在烤盘...
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- 用料高筋粉250克牛奶140克一个鸡蛋的蛋白1个一个鸡蛋的蛋黄1个涂抹用盐2.5克糖30克奶粉20克酵母3克黄油25克以上是咸面包胚咸面包万能胚色拉酱适量肉松适量咸面包—肉松面包卷的做法除黄油所有东西扔进面包机,和面模式10分钟,加入黄油继续和面10分钟,继续发酵模式,第一次醒发...
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- 看到有些方子是面包胚考好后再卷入肉松,我嫌烤面包胚有难度,就先卷肉松,再烘烤。味道好,颜值真行呵呵。用料高筋面粉220克鸡蛋1个糖25克黄油15克酵母3克盐3克牛奶适量克沙拉酱适量肉松适量克肉松面包卷的做法面粉,酵母粉,盐,糖,牛奶,鸡蛋混合成团,厨师机搅打至扩展阶段,加入黄油,面团...
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- 说过今年封箱不烤面包了的,但是闺女说妈妈我想吃肉松面包了,你等我回家再做,我要吃刚出炉热乎乎的面包🍞等了两个星期了,我的宝贝终于回家了!今晚满屋飘香,沾闺女的光,葵哥迫不及待的伸手开撕了,闺女说好吃😋你们太捧场了,最开心的是我!用料种面团高筋面粉150克酵母2克水150克主面...
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- 为什么我这么痴迷于中种?因为超软啊😄😄😄😄😄😄真的像云朵一样,真的没有添加剂,放三天也这样软,放冰冻拿出来解冻,在微波炉里转15秒,还是一样软。所以如果你喜欢这种绵软口感,或者家里还有老人家小朋友,还在犹豫什么?赶紧做起来😆😆😆😆😆中种肉松小面包,值得你用时间去等待😍😍😍...
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- 去面包房必买的肉松面包,自己动手做一份也不错👍用料高筋面粉240克鸡蛋1个酵母3克盐2克糖25克黄油15克水100克(酌情增减)肉松适量沙拉酱适量葱适量白芝麻适量芝士碎少量肉松面包卷➕肉松小面包的做法高筋面粉➕鸡蛋➕糖➕盐➕酵母➕水(可替换牛奶)放进面包机揉面15分钟后再加...
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- 用料面团材料:高筋面粉450g牛奶+蛋液245g奶粉25g盐5g细砂糖40g酵母5g黄油50g内馅:肉松适量沙拉酱适量肉松小卷面包(FunbuX5)的做法面团材料(除去黄油)倒入和面机和面(牛奶不要一次性放完,根据面粉吸水情况加减)和至面团表面光滑后加入黄油继续和10-15分钟左右能拉出薄膜即可把面团...
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- 今天的这道烘焙美食,把普普通通的面包做些小小的变化,裹上肉松的面包小方飘香四溢,一口一个大满足,无论大人孩子都会爱上哦!用料面包胚:高筋面粉215g牛奶120g全蛋液30g淡味黄油15g细砂糖15g酵母2.5g盐1g馅料:全蛋液适量葱花适量白芝麻适量肉松适量沙拉酱适量肉松面包小方的做法...
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- 记录第一次做,直接吐司面包方子量减半用料淡奶油54克牛奶73克鸡蛋1个高筋面粉180克盐2克糖40克耐高糖酵母2.5克黄油10克沙拉酱若干肉松若干全蛋液面包肉松卷的做法淡奶油牛奶鸡蛋放入面包机,面粉倒入,糖盐分别四个角平均倒入,中间挖洞放酵母,放完面粉埋起来,imix搅拌模式10min...
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- 用料面种高筋面粉700g鲜酵母30鸡蛋200g(约2个)水200g主面高筋面粉300g糖150g盐12g奶粉40g水25g黄油150g培根肉松面包&肉松面包卷的做法将面种材料倒入桶中,中低速,打至抱团无干粉盖上保险,常温发酵2小时将主面除黄油外其他材料倒入桶中,加入种面,中低速打至抱团无干粉,高速...
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- 非常好吃!希望大家跟着视频可以学习!图文尽快补上!用料汤种:水100克高筋面粉25克主面团:高筋面粉150克低筋面粉80克鸡蛋液48克水48克白砂糖22克奶粉8克耐高糖酵母4.5克黄油32克盐3克手粉适量其他:沙拉酱、白芝麻、火腿粒、肉松适量肉松面包卷的做法看视频,图文后续补!小贴士1....
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- 不加一滴水的面团,饱载着牛奶、蛋液和黄油,沙拉酱和肉松尽情在上面撒欢,意料之中的烤出好吃又松软的面包。这次揉面,我完全托付给小熊SJJ-A06Y2厨师机,它能高效和面,让我一次成功拥有手套膜。从此就算超高含水量的面包方子,都没在怕的!即日起至9月30日,点此链接,向客服报暗号”下厨...
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- 这个方子是两个28×28烤盘的量,可以减半做。用料烫种开水68克高筋面粉50克主面团高筋面粉340克低筋面粉60克白砂糖40克全蛋液40克鲜酵母12克奶粉20克牛奶200克水50克(预留一些,根据面团程度添加)盐5克黄油35克配料肉松适量白芝麻适量沙拉酱适量小葱3根(只要葱叶,不要葱白部分)香...
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- 一发省时简单用料高筋面粉300克酵母5克1个鸡蛋和牛奶205克盐1/2茶匙黄油30克细砂糖40克肉松适量沙拉酱适量葱花适量小美肉松面包卷的做法将鸡蛋牛奶,高筋粉,酵母,糖放入主锅,30秒/速度3~6混合,4分钟揉面,再加入软化好的黄油和盐,再4分钟揉面(夏天把牛奶冷冻成冰渣再用,面粉和鸡蛋用...
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- 用料👉🏻波兰种头高筋粉50克水50克干酵母粉1/4茶匙👉🏻主面团高筋面粉200克细砂糖40克盐1/2茶匙鸡蛋1个+牛奶90克奶油65克酵母粉1/2茶匙黄油20克👉🏻其他葱花适量香肠(切末)1根自制沙拉酱适量自制肉松适量熟白芝麻适量蛋液一个鸡蛋打散小美版·波兰种肉松面包卷的做法首先...
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- 做这个面包卷起因是为了消耗肉松库存。学习了@轩轩-妮子的方子,非常棒的方子。在后期的卷面包手法上做了一些小小改动。如何让面包卷特别好吃的秘诀是下猛料🤪:要舍得涂蛋黄酱,舍得撒肉松。(我自己做的时候,蛋黄酱哈哈剩余不多了,所以涂得很薄,但是后来不同吃货小伙伴的反应证明...
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- 朋友送了袋小美版自制肉松,正好春节做的广味香肠还有,决定做孩子最爱吃的葱油肉松面包卷。用料波兰种头:高筋面粉50克水50克干酵母粉(安琪牌)1/4茶匙主面团:高筋面粉200克细砂糖40克盐1/2茶匙鸡蛋1个十牛奶(也可用水代替)共90克淡奶油65克干酵母粉(安琪牌)1/2茶匙黄油20克其...
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- 汤种肉松面包小卷卷,好看好吃😋!用的是20*20方形不沾模具。刚好做8个麻花卷,也可以用纸托来烤。用料汤种:高筋面粉20g水100g主面团:高筋面粉300g牛奶110g全蛋液50g细砂糖50g炼奶10g黄油25g耐高糖酵母5g盐3g沙拉酱适量肉松适量葱花适量白芝麻适量肉松面包小卷卷(汤种)的做法20g...
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- 不用烤箱,不用电饭煲,这样做出来的肉松小饼,香甜暄软不上火用料面粉200g酵母4g盐2g白糖20g温水100ml食用油10g蛋黄1个肉松小面包的做法今天给大家分享一道肉松面包的新做法碗中倒入200g面粉4g酵母2g盐20g白糖搅拌均匀后用100ml温水和面用筷子搅拌成絮状后加10g食用油再上手...
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