快手鸡蛋杂蔬粥

常年在外地工作南方老鼠蟑螂多盘碗多被我丢掉或者全新送人家里只有一个电饭煲一个学生炒锅做饭带公司吃这个粥我基本是在牙痛或者不想吃饭的时候煮想放啥放啥因为不爱吃肉基本上放鸡蛋提鲜味快手简单边煮粥还能边干活也没有油烟唯一不好就是不抗饿😂

用料

快手鸡蛋杂蔬粥的做法

洗米洗干净泡上我自己混的杂粮平时煮饭吃的煮粥顺便拿来用了大概半碗一个人吃三餐四餐
电饭锅洗净擦干打开煮饭跳到保温后开锅放一点点油我这放多了在外工作家当不齐全直接拿壶倒的家里有勺子的花一小勺就可以盖上继续按到煮饭再次跳保温后开锅打鸡蛋盖上盖子（这一步也可以直接用炒锅完成但是比较麻烦要洗两个锅我太懒还是电饭煲吧）
煎蛋的过程中可以切自己喜欢的蔬菜我切了点周末做饭没用完的包菜一小块莲藕一小块榨菜一块玉米期间开盖看看鸡蛋底部焦黄可以翻面再煎碎了也无妨反正是煮粥的😌
锅里直接倒入米加水我加了四碗半因为蔬菜切的比较多自己掂量一下想稠一点少加点稀一点就多加点比较随意煮到粘稠冒小泡泡期间多搅拌几次切点葱花按到保温葱花放进去搅拌均匀放适量盐少量多次到自己喜欢的程度焖一会出锅
我煮的比较稠因为牙痛不能嚼直接一勺子喂到嗓子眼咽下去太稀一会就饿了