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清明果艾米果的做法食谱

简单易学的清明果（艾米果）美食做法

  • 清明果（艾米果）

  • 艾米果是我家乡的特色美食，小时候每年清明前后家家户户都会做来吃，现在大家都住楼房，做起来不是那么方便了，不过条件困难还是抵挡不住美食的诱惑啊。记录一下，希望这个传统美食能继续传下去。用料艾草1000g食用碱适量大米（早米）2500g盐、味精及其他调料适量香干适量冬笋适量菜头...
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清明果，艾米果不发黑不发黄的做法步骤及图解,美味正宗的清明果，艾米果不发黑不发黄做法

  • 清明果，艾米果不发黑不发黄

  • 用料食用碱3克面粉400克糯米粉200克清明果，艾米果不发黑不发黄的做法洗好艾叶炒好喜欢的馅，我喜欢吃咸的所以放了腌菜，腊肉，冬笋，菜头，香干，桥头一起炒香备用炒鸡好吃的一斤艾叶600克粉，艾叶用开水加碱煮2分钟捞起用冷水冲洗干净拧干水份用刀剁碎跟面粉和成团醒面10分钟分成小剂...
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艾米国、艾粑粑、清明果的做法步骤及图解,美味正宗的艾米国、艾粑粑、清明果做法

  • 艾米国、艾粑粑、清明果

  • 南方清明前后雨水多，今天阴暗的天空想下雨，看着这样的天气让人也跟着没心情，不过我倒是有心情来做艾米果（艾粑粑、清明果），享受着我自己做美食的过程。这次做的比较成功。比上几次都做的好。只有艾草加入糯米粉加入粘米粉或加入糖或加入盐，没有加入任何添加剂，绝对绿色食品。艾米...
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艾米果、清明果、青团。简单易学😘包括艾草的处理！的做法步骤及图解,美味正宗的艾米果、清明果、青团。简单易学😘包括艾草的处理！做法

  • 艾米果、清明果、青团。简单易学😘包括艾草的处理！

  • 用料艾草按自己喜好，不用太多食用碱3克糯米粉500克粘米粉200克冷水两盆馅:香菇全荞头凭白菜肉自猪肉己腊肉喜好五香粉准备辣椒粉馅的多少榨汁机艾米果、清明果、青团。简单易学😘包括艾草的处理！的做法1.准备好艾草，洗干净。2.锅里放冷水，里面加上准备好的食用碱。(水不用很...
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清明果（艾团艾饺）的做法步骤及图解,美味正宗的清明果（艾团艾饺）做法

  • 清明果（艾团艾饺）

  • 每年清明之前，都是艾草最鲜嫩的时节，上坟祭祖，做清明果，都是必备的行程安排。萧山这边选用的是茎红色的艾，叫“野艾”，同事诸暨老家用的是茎白色的艾，叫“真艾”，妈妈说，真艾吃得要“艾（呆）”的，不过我不讲究，能找到啥是啥，口感都一样用料汤圆粉克小麦粉克艾草开水克猪肉克水冬菜笋清明...
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清明节食清明果（艾草粉版）的做法步骤及图解,美味正宗的清明节食清明果（艾草粉版）做法

  • 清明节食清明果（艾草粉版）

  • 清明果也称青团、江西称“清明粑”“清明蒿子粑”等，是中国南部、中东部汉族特色食品之一。清明果整体呈绿色，多用艾草做成。馅分咸甜等种类，清明果最初是寒食节的食俗，后因清明节与寒食节的发展，专职成了清明节习俗。仅以现有材料来看，可以追溯南朝梁代。清明果最初目的是“以...
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艾草清明果的做法和图解 好吃的艾草清明果家常做法

  • 艾草清明果

  • 清明临近艾青当鲜昨晚开始理艾草两小时今天剁馅、熬艾草、和面、包青果一整天，还好处女座很成功用料艾草750g面粉600克糯米粉500克食用苏打10克咸菜2支春笋5支五花肉末500克艾草清明果的做法处理艾草：从菜场买来的艾草把较老的根去掉，留下叶子和嫩芽。这个时间较长费了2小时...
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清明果 艾糍 艾窝窝 艾粄的做法步骤及图解,美味正宗的清明果 艾糍 艾窝窝 艾粄做法

  • 清明果 艾糍 艾窝窝 艾粄

  • 到了艾香清明果的季节，怎么可以错过这应节的食材。所有材料均采用全天然无添加的成分。艾草、清明、雨水天气，这是食物的味道，思念的味道。用料糯米粉500克粘米粉100克红糖250克艾草500克花生米100克核桃仁100克黑芝麻100克荷叶两张水200毫升清明果艾糍艾窝窝艾粄的做法艾草...
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清明果 （艾米果）的做法步骤及图解,美味正宗的清明果 （艾米果）做法

  • 清明果 （艾米果）

  • 艾草，好像分清明艾和端午艾两类。清明艾是可食用的。端午艾一般是晒干后当药用。清明艾里也有两种，一种是颜色深一点的青艾，一种是颜色略白棉艾。基本市场能买到的都是青艾。这次我也是买的青艾。棉艾要等明年咯…用料艾草200g糯米粉250g面粉250g食用碱适量清明果（艾米果）的做...
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清明果，艾米果，青团，艾叶粑粑的做法步骤及图解,美味正宗的清明果，艾米果，青团，艾叶粑粑做法

  • 清明果，艾米果，青团，艾叶粑粑

  • 今年总有一些关于节气的念想，总想做些和节气相关的吃食。清明果，也叫青团、艾米果、艾叶粑、蒿子粑。各个地方做法不一，选了最简单的来尝试。艾叶的成分，会让果子有种说不出的清爽脱俗，颜色也是和春天很搭。馅料可以按自己中意的来，可甜可咸，随意就好。用料白干（豆腐）5块脆笋8小根...
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简单易学的艾米果&清明果美食做法

  • 艾米果&清明果

  • 用料糯米粉（烫面用）100克梗米粉（烫面用）250克水250克糯米粉（冷面用）70克梗米粉（冷面用）200克水（大概）10克艾草（碱水煮过捏实的重量）200克食用碱少许由于我不喜欢吃太Q的东西，所以糯米粉放的不是很多馅料：三层肉少许豆干7片荸荠16个香菇6个酸菜少许笋少许生抽少许盐巴少许味精少许艾米果...
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清明果艾糍的做法和图解 好吃的清明果艾糍家常做法

  • 清明果艾糍

  • 英德特色美食用料糯米粉250克水适量灰水15克新鲜艾叶150克馅料随意清明果艾糍的做法1、开水放艾叶加一勺灰水煮烂，2、捞起艾叶过水冲一下洗去苦味，3、冲洗后放进破壁机打烂艾叶后加糯米粉和一勺灰水拌匀，适量加水，揉团光滑，4、取适量面团包馅收口，放进锅里煮开即可。煮好涂油，防...
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清明艾米果的做法和图解 好吃的清明艾米果家常做法

  • 清明艾米果

  • 客家美食，我一个地地道道的湖北人！第一次听婆婆说了一下配方和步骤就动手了！意外的惊喜成功了！开心用料糯米粉1000克面粉1500克腊肉半斤腌菜一盘荞头一把艾2斤食用碱少许清明艾米果的做法野外摘的艾草锅内放水下艾煮加食用碱！几分钟后关火！捞起备用！糯米粉和面粉一起放盆里加煮...
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青团、艾草版，清明果、艾果——春天的果实好吃的烹饪方法 青团、艾草版，清明果、艾果——春天的果实的地道做法和步骤

  • 青团、艾草版，清明果、艾果——春天的果实

  • 清明前后，寒食节不动烟火，只吃凉食。青团又称清明果，江南人爱吃青团，于是年岁推下来青团就成了清明时节的代表食物。加之艾叶性温，理气血，驱湿寒，确实很适合在春寒料峭的时候食用。小的时候吃青团，只有艾草叶一种选择，洗净择叶，煮滚后打成汁，和上糯米粉，加入细腻的豆沙馅，或者是炒过，拌...
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简单易学的艾米果清明果美食做法

  • 艾米果清明果

  • 用料糯米粉500克食用碱适量面粉250克咸菜500克生姜3块花生油200克辣椒粉适量勺白糖适量艾米果清明果的做法摘的艾草用清水洗干净放水里煮得冒泡加入食用碱(食用碱可以让艾草更清秀翠绿)按照一斤艾叶一斤糯米粉的比例喜欢吃软一点的可以放半斤面粉喜欢吃硬一点的可以放半...
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清明果/艾米果/艾粑粑又来咯的做法步骤及图解,美味正宗的清明果/艾米果/艾粑粑又来咯做法

  • 清明果/艾米果/艾粑粑又来咯

  • 用料艾草1000g糯米粉500克粘米粉200克面粉1000克食用碱3克各种馅料盐清明果/艾米果/艾粑粑又来咯的做法先准备好馅料，豆腐剁成沫大蒜剁成沫，可以多一些，香腊肉剁成沫，腊肉最好是肥肉多一点，加腊肉超级香全部放一起炒熟，不加水艾草洗干净放进锅里煮烂，煮的时候加艾草。煮不烂就煮...
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清明艾草青团子艾果，艾草粉艾蒿糯米五彩纳豆或豆沙艾叶粑粑小吃糍粑艾米果的做法步骤及图解,美味正宗的清明艾草青团子艾果，艾草粉艾蒿糯米五彩纳豆或豆沙艾叶粑粑小吃糍粑艾米果做法
简单易学的艾米果/清明果美食做法

  • 艾米果/清明果

  • 用料艾草2斤面粉2斤糯米粉1斤香干4-5块腊肉一条雪菜两斤辣椒酱适量食用油适量（看步骤详情）盐适量糖2-3瓷勺（这是做甜饼的，不做甜饼的宝宝可忽略）大蒜5-6根食用碱3瓷勺艾米果/清明果的做法将买来的艾草清洗干净，把黄的、烂的叶子摘掉，把比较老的梗子摘掉。1、准备好一锅水，烧开。2...
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超好吃的老家清明艾米果的做法步骤及图解,美味正宗的超好吃的老家清明艾米果做法

  • 超好吃的老家清明艾米果

  • 清明时节雨纷纷，艾叶也正是最嫩的时候，春季雨水多，容易寒湿重，这个时候吃艾叶做的果子是最好不过了用料艾叶2.5斤糯米粉1250克粘米粉250克胡萝卜1斤猪梅肉900克油豆腐半斤干香菇9朵大蒜叶3跟食用碱适量超好吃的老家清明艾米果的做法艾叶买回来挑好洗净，放进锅里煮，加入少量的食...
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清明艾麦果的做法和图解 好吃的清明艾麦果家常做法

  • 清明艾麦果

  • 清明时节艾草非常的嫩，是做艾麦果最佳季节，以前苦恼不会做，吃不到好吃的麦果，多吃尝试以后，今年终于学会做艾饺，给大家分享具体的做法，这是我自己实际做过的经验，味道非常软糯，冷掉以后也是软绵绵的更加好成，希望朋友们也能吃到好吃的艾麦果用料新鲜艾叶500克籼米粉500克糯米粉100...
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艾草米果 清明果搓碗视频好吃的烹饪方法 艾草米果 清明果搓碗视频的地道做法和步骤

  • 艾草米果 清明果搓碗视频

  • 清明果是通过采集田间的鼠曲草或艾蒿清洗捣烂挤压取汁，同晾干的水磨糯米粉、大米粉拌匀揉和成皮，然后包馅制作的米粉类软式点心。鼠曲草或艾蒿清水洗净，放入煮开的锅中焯水（可选加一勺盐），焯水后立刻捞出用冷水冲凉，通过杵和臼捣烂（原生态制法）、搅拌机绞碎（现代化制法）成为糊状。用...
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艾米古《清明果，艾粑粑》的做法步骤及图解,美味正宗的艾米古《清明果，艾粑粑》做法

  • 艾米古《清明果，艾粑粑》

  • 萍乡特色小吃，清明节时期的艾草最香！用料糯米粉加粘米粉3斤食用碱80克白砂糖半斤食用油少许艾草嫩叶两斤左右艾米古《清明果，艾粑粑》的做法艾叶洗干净备用起火烧水，大半锅的样子，多一点也没关系水烧开，下食用碱，然后下艾叶，煮开，至煮烂，大概20分钟煮的烂煮烂之后捋出来，清洗，把碱洗...
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清明果艾团的做法和图解 好吃的清明果艾团家常做法

  • 清明果艾团

  • 用料水糯米粉300克左右中筋面粉200克左右食用碱适量艾草可多可少油适量咸口:小笋酸菜腊肉辣椒末盐生抽鸡精甜口:绵白糖清明果艾团的做法艾草洗净放锅内煮加入食用碱适量(食用碱避免艾草变黄)，煮至手能轻易捻烂。捞出后放至温态时，此时备好水糯米粉中筋面粉，揉面团。炒馅儿。...
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清清艾草香&清明果的做法步骤及图解,美味正宗的清清艾草香&清明果做法

  • 清清艾草香&清明果

  • 无心插柳柳成荫，今天本是陪娃去爬山的，被一簇簇从泥里长出来的艾草诱惑了。用料艾草200克小苏打10克糯米粉300克粘米粉500克糯米150克豆沙馅适量清清艾草香&清明果的做法这一簇簇的艾草着实诱惑了我，可惜这个季节还不是很多。回家摘干净杂草，黄叶去除老根，洗干净提前糯米...
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青团、清明果、艾米果的做法步骤及图解,美味正宗的青团、清明果、艾米果做法

  • 青团、清明果、艾米果

  • 品尝大自然赋予的--春天的味道用料糯米粉500克面粉或粘米粉600克艾叶1000克白砂糖150克食用碱40克青团、清明果、艾米果的做法洗干净艾叶，将较老的梗去掉，一般有艾草香味的为左图的艾叶，右图艾叶主要特点是增加糯糯的口感水烧开后放入艾草和一半食用碱煮沸，此程序为去除苦味...
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