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香辣六月黄大闸蟹的做法食谱

简单易学的香辣六月黄大闸蟹美食做法

  • 香辣六月黄大闸蟹

  • 用料螃蟹15只姜3片料酒2勺盐克葱根八角茴香桂皮豆瓣酱香叶花椒粒香辣六月黄大闸蟹的做法螃蟹用牙刷洗净，最后泡一下午，让它们把脏东西吐出来，之后用40多度的温水，把它们弄晕打开螃蟹盖剪去螃蟹的腮对半剪开，一边粘淀粉，一边入锅，我这次是全部粘了淀粉后才入锅，淀粉湿了，容易油炸时...
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大闸蟹月饼的做法和图解 好吃的大闸蟹月饼家常做法

  • 大闸蟹月饼

  • 用料饼皮：中筋面粉：82克转化糖浆：58克花生油：25克枧水：2克奶粉：2克馅料：咸蛋黄：12克*7个白莲蓉：33克*7个表面装饰：蛋黄：1个大闸蟹月饼的做法转化糖浆加入枧水、花生油拌均匀。在中筋面粉和奶粉挖个洞，加入步骤1。用刮板叠压成团。盖上保鲜膜，静置醒发1个小时左，把皮分割成20克，馅料加蛋...
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大闸蟹－轻松学做六月黄的做法步骤及图解,美味正宗的大闸蟹－轻松学做六月黄做法

  • 大闸蟹－轻松学做六月黄

  • 一九年第一锅，个小肉嫩依然很鲜美哦👍用料小蟹八只面粉、姜片、葱花水、葱白、老酒、盐、白糖、豆瓣酱或香辣酱适量大闸蟹－轻松学做六月黄的做法在处理蟹之前，地姜切片，葱白切段，葱青切丝泡水备用……六月黄用牙刷洗净去蟹脐，切对半，再把切口放在面粉中蘸一下，这样可以蟹黄与蟹肉...
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黄焖大闸蟹的做法和图解 好吃的黄焖大闸蟹家常做法

  • 黄焖大闸蟹

  • 金秋品蟹佳季，之前看了很多关于做大闸蟹的食谱，大多是清蒸的、香辣的，感觉都没啥新意，今天快帮厨为大家带来这道【黄焖大闸蟹】——色泽金黄的大闸蟹，淋上浓香美味的黄焖酱汁，每一口都鲜香四溢，好吃到停不了口。用料大闸蟹5只淀粉适量洋葱50克大葱20克生姜10克快帮厨黄焖酱汁85...
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香辣大闸蟹的详细做法大全,简单又营养的香辣大闸蟹做法

  • 香辣大闸蟹

  • 私厨菜品口味不一用料大闸蟹6只淀粉干辣椒30个大蒜4瓣油5克蔬菜若干姜2片料酒勺花椒粒香辣大闸蟹的做法将活蟹放蒸锅蒸5分钟拿出对半砍，这样对新手和没怎么杀活鲜的朋友比较方便然后切配菜，土豆，莲藕，花菜，黄瓜，洋葱，青椒蒜，生姜，等等你高兴爱什么加什么随便切将蟹对砍切开的那一...
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吃蟹 | 香辣六月黄的做法步骤及图解,美味正宗的吃蟹 | 香辣六月黄做法

  • 吃蟹 | 香辣六月黄

  • 盛夏季节里，适合取上一打六月黄，制成香辣蟹，配上冰镇的啤酒，消除一天的疲劳。用料六月黄十二只食盐少许大蒜1只生姜1块黄酒适量生抽适量茶油适量青花椒20粒干辣椒5只郫县豆瓣酱适量吃蟹|香辣六月黄的做法选取鲜活六月黄十二只，刷洗干净，沥干备用。锅烧热，放少许油，加热后放入六月...
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香辣闸蟹的做法和图解 好吃的香辣闸蟹家常做法

  • 香辣闸蟹

  • 用料江苏闸蟹四只海虾仁墨鱼丸大葱蒜头姜辣椒酱花椒粒辣酱香辣闸蟹的做法配料主角除了大葱，所有配件爆香，加入辣椒酱，辣椒酱超市有，我用的李锦记的。然后根据自己的味口加入生抽、耗油和盐。调好酱之后把其它主料和大葱全部放入锅中大火爆炒两到三分钟即可出锅😊小贴士闸蟹是...
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六月黄大闸蟹红烧汪丫鱼「鲜到爆，简直就是无敌鲜」的做法步骤及图解,美味正宗的六月黄大闸蟹红烧汪丫鱼「鲜到爆，简直就是无敌鲜」做法

  • 六月黄大闸蟹红烧汪丫鱼【鲜到爆，简直就是无敌鲜】

  • 【略low的视频：_show/id_XMTY5NjQ0NzEyOA==，还望厨友不要拍砖】今天跟一个小伙伴探讨吃大闸蟹，作为杭州人的他只吃过清蒸和水煮，所以我认为有必要让他感受一下来自原产地农家不一样的吃法，重新定义一下对于鲜的认知。这个小伙伴给这个菜取了一个霸气的名字：“千爪龙王”，霸气十...
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黄酒大闸蟹的做法和图解 好吃的黄酒大闸蟹家常做法

  • 黄酒大闸蟹

  • 黄酒田蟹，鲜美的蟹肉，金黄的蟹黄，甜甜的黄酒，是一道滋补的佳品。秋天田蟹最肥美的时候，我们这边习惯田蟹泡老酒，最是滋补。螃蟹吃完喝黄酒，喝不了黄酒的多加点红糖，红糖我们这边一般选用甘蔗榨的红糖，味道浓郁香甜，甜甜的黄酒，很补呢！尤其是大姨妈来的时候用料大闸蟹想吃几只烧几只黄...
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香辣蟹（六月黄版）的做法步骤及图解,美味正宗的香辣蟹（六月黄版）做法

  • 香辣蟹（六月黄版）

  • 小姐妹买了12只六月黄，那就炒个香辣蟹吧~用料螃蟹12只玉米淀粉4勺葱段3段姜10片郫县豆瓣4勺生抽1勺蒜2瓣盐2勺干辣椒10个花椒15粒料酒5勺香叶3片香菜5根香辣蟹（六月黄版）的做法新鲜螃蟹清洗干净，从中间对半切开（呜呜，有点小残忍）。加三片姜片，一勺盐和三勺料酒腌制20分钟去腥。也...
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蒜香大闸蟹爆炒大闸蟹的做法步骤及图解,美味正宗的蒜香大闸蟹爆炒大闸蟹做法

  • 蒜香大闸蟹爆炒大闸蟹

  • 用料大闸蟹只蒜香大闸蟹爆炒大闸蟹的做法洗刷大闸蟹，确保它们是干净的。对半劈开沾上生粉，是为了防止蟹黄流出来，也为了更好吃锅烧热后加入油、蒜末爆香，加入大闸蟹爆炒加入料酒，蚝油，水爆炒烧至收汁，即可出锅撒上葱花点缀，美味的大闸蟹出锅啦！！！...
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六月黄大闸蟹辣炒年糕的做法步骤及图解,美味正宗的六月黄大闸蟹辣炒年糕做法

  • 六月黄大闸蟹辣炒年糕

  • 所谓"六月黄"，即指"童子蟹"，这些刚刚经过第三次脱壳的雄性"童子蟹"，体重一般在2两左右，具有外壳脆、内壳软、腥味重、肉质丰满的特点，六月黄主要是吃公蟹，以壳薄肉嫩黄多著称，搭配年糕，是一道美味至极的佳肴。用料年糕360克/2人份鸡蛋3个鸡毛菜1把金针菇1把辣椒酱1勺料酒1-2勺姜2...
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最美六月黄香辣蟹（小美版）的做法步骤及图解,美味正宗的最美六月黄香辣蟹（小美版）做法

  • 最美六月黄香辣蟹（小美版）

  • 用料六月黄5只（约250g）洋葱小半个京葱6小段蒜3瓣姜1片干辣椒2个淀粉1汤勺蒜蓉辣椒酱30克茶油15克生抽半汤勺料酒半汤勺糖5克最美六月黄香辣蟹（小美版）的做法蟹切块后用淀粉包裹备用。将葱、姜、蒜头、干辣椒、红葱头、蒜蓉辣椒酱和油放入主锅，以3分/120°C/速度1爆香。加入蘸...
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盐烤蟹、咸肉大闸蟹蒸年糕、香辣大闸蟹好吃的烹饪方法 盐烤蟹、咸肉大闸蟹蒸年糕、香辣大闸蟹的地道做法和步骤

  • 盐烤蟹、咸肉大闸蟹蒸年糕、香辣大闸蟹

  • 『盐烤蟹』用了中西结合的烹饪手法，突破了传统的清蒸大闸蟹，盐烤让大闸蟹更突出了它自身的鲜甜，也是懒人们的一大福利！『咸肉大闸蟹蒸年糕』大闸蟹超级鲜美，年糕超级入味，完全秒杀蟹炒年糕。『香辣大闸蟹』大闸蟹这种昂贵的食物，大家都认为清蒸最好吃，但是吃多了也会腻，试试香辣大...
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辣卤大闸蟹的做法和图解 好吃的辣卤大闸蟹家常做法

  • 辣卤大闸蟹

  • 用料姜适量香叶少许八角5-8个桂皮1块花椒一把干辣椒8-20个料酒适量辣卤调料1包包辣卤大闸蟹的做法清洗大闸蟹，加料酒，姜片，蒜片，水开蒸8分钟。清油烧开，下蒜末，葱白，炒香，加辣卤调料，八角，桂皮，香叶，花椒，干海椒，生姜，整蒜。加水烧开，加猪肉熬个15-30分钟，看实际情况选时间。加入蒸好的大...
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大闸蟹的前世今生—六月黄炒年糕的做法步骤及图解,美味正宗的大闸蟹的前世今生—六月黄炒年糕做法

  • 大闸蟹的前世今生—六月黄炒年糕

  • 盛夏的天空湛蓝，开始期待阳澄湖大闸蟹的季节，用六月黄先来尝鲜吧！六月黄虽丰腴未达，但鲜美一点也不输，炒制的做法更添浓郁香气🦀️🦀️🦀️用料六月黄螃蟹🦀️4只年糕50克葱姜若干淀粉8勺大闸蟹的前世今生—六月黄炒年糕的做法六月黄一切为二，宁波年糕切片，准备葱姜去腥。小碟子中倒入淀...
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六月黄大闸蟹炒年糕的做法步骤及图解,美味正宗的六月黄大闸蟹炒年糕做法

  • 六月黄大闸蟹炒年糕

  • 虽然还没到农历六月，但是六月黄大闸蟹已经陆续上市了，个头小，清蒸出来略有些寡淡，只有这个浓油赤酱的做法才不妄费这一季鲜味。螃蟹炒年糕是小时候经常吃的一道菜上了大学之后再也没吃过了这个螃蟹贼便宜，50块钱16个哈哈哈哈哈哈今天吃了一半剩下的明天做面拖蟹用料六月黄大闸...
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简单易学的红烧六月黄大闸蟹美食做法

  • 红烧六月黄大闸蟹

  • 前几天做了面拖六月黄，🔗直通车👇今天再来一个红烧版本～这是我公公喜欢的做法，也很好吃，每次看他下锅炸的时候眯着眼睛，就觉得油炸真的好危险啊……油星四溅防不胜防，如今有了玛捷斯，彻底告别害怕油炸的日子，也无需清理油腻腻的灶台，真的是完美～tips：整个过程都是开小盖，小盖不盖的哦...
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家庭版香辣六月黄蟹的做法步骤及图解,美味正宗的家庭版香辣六月黄蟹做法

  • 家庭版香辣六月黄蟹

  • 六月黄上市的大闸蟹蟹黄蟹膏都偏嫩将膏香搭配香辣所带出来的刺激简直引爆了宵夜的味蕾用料六月黄大闸蟹12只香辣酱1茶匙料酒1茶匙酱油1茶匙白糖2勺水50克姜片若干家庭版香辣六月黄蟹的做法蟹刷干净，对半砍开，洒入料酒爆香姜片，热油下锅，加入一茶匙香辣酱，翻炒，闻到香味后迅速滑...
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香辣大闸蟹的做法和图解 好吃的香辣大闸蟹家常做法

  • 香辣大闸蟹

  • 用料大闸蟹6只淀粉1勺大蒜6瓣干辣椒3个花椒20粒油适量克姜一根片料酒一勺小米椒两三根个酱油1勺螃蟹6只香辣大闸蟹的做法总的材料图家里没有葱和香菜了就把家里能用的姜蒜干辣椒小尖椒花椒都用上了，还备了一整棵大洋葱，一小块桂皮两片香叶一个八角加上一小碗酱（随便什么你喜...
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黄焖香辣大闸蟹 （微辣版）的做法步骤及图解,美味正宗的黄焖香辣大闸蟹 （微辣版）做法

  • 黄焖香辣大闸蟹 （微辣版）

  • 用料大闸蟹7只大蒜5-6瓣姜4-5片大葱1根花椒油3勺香辣酱料1大勺黄焖酱汁1袋啤酒500毫升年糕若干莴笋1根青椒2个黄焖香辣大闸蟹（微辣版）的做法7只相当活泼的大闸蟹刷洗干净后一切为二，切口出用力按上面粉。（个人用下来觉得面粉更容易固定）这次用到的酱料（也是用了很多不同品牌的...
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六月黄大闸蟹香辣大闸蟹的做法步骤及图解,美味正宗的六月黄大闸蟹香辣大闸蟹做法

  • 六月黄大闸蟹香辣大闸蟹

  • 用料大闸蟹16只姜5片糖少许酱油少许盐少许豆豉1勺豆瓣酱1勺自配调料1包六月黄大闸蟹香辣大闸蟹的做法用刷子边刷边流水冲洗，去掉肚脐壳刷洗干净……用刀一切两半待用……大火热油爆炒至壳红……放入大蒜、姜、蒜、豆瓣酱、豆豉、干椒继续爆炒至出香味，放入所有的调味料、紫...
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阳澄湖六月黄大闸蟹的做法步骤及图解,美味正宗的阳澄湖六月黄大闸蟹做法

  • 阳澄湖六月黄大闸蟹

  • 自家养殖阳澄湖螃蟹，（快三十年了）😂六月黄，吃的就是一个鲜，一刀下去，两半螃蟹，放毛豆子，佐料，还有秘诀哦。就是在放点啤酒，味道好不好就在这里😄用料生抽适量盐适量姜片片大闸蟹只辣椒适量啤酒适量蒜适量葱适量阳澄湖六月黄大闸蟹的做法这个做法我放了一个蛋，也是特别鲜嫩上菜了还可...
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香辣蟹——六月黄 我的最爱的做法步骤及图解,美味正宗的香辣蟹——六月黄 我的最爱做法

  • 香辣蟹——六月黄 我的最爱

  • 不知道有没有人跟我一样喜欢各种“黄”小龙虾只吃头里的黄尾巴都不爱吃中秋节后的大闸蟹的那种硬硬的黄我真的不爱吃肉也不爱吃我就喜欢这种程度嫩嫩的黄所以从六月黄上市到下市我一定是隔三差五就会吃一回真的好好吃！！！六月黄YYDS！！！哈哈哈用料螃蟹10只洋葱半个姜几片蒜6、7瓣...
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简单易学的六月黄香辣蟹美食做法

  • 六月黄香辣蟹

  • 限时抢购的六月黄开启了我第一道菜谱用料螃蟹16只白酒10勺大蒜6瓣葱半根料酒4勺干辣椒3个姜4片香辣包/豆瓣酱20克淀粉10克六月黄香辣蟹的做法1：把大闸蟹洗净2：把洗净的大闸蟹沿中间用刀切成两半3：在蟹切开的地方蘸少量淀粉，防止蟹黄散开4：锅中放适量油5：加热后放入蟹，炸至金黄色...
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