- 女人,先要学会爱自己。用料老姜若干块沙布一块榨汁机一台砂锅一个【贝儿制】姜汁的做法【榨汁机】姜切块,备用放入榨汁机内,搅碎,出汁。【纱布】姜榨汁后,放入纱布内过滤,挤出汁。静置,待砂锅内纯净水开锅倒出,放入,生姜汁。熬制开锅,关火。剩下姜末可自行放在户外,通风,阴凉处,风干。...
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- 清凉解暑小宝贝,一咬一口大牙印,开空调吃冰棍,要的就是这个味儿。冰棍儿~其实对于孩子们来说,幸福很简单,六一重要的不是吃什么玩什么,而是你们的陪伴呀。不管是大朋友还是小朋友,都在今天都要开开心心的过节呀~用料酸奶适量水果任选适量雪碧适量蜂蜜适量开心果适量[六一特辑]清...
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- 用料儿菜200克姜3片干贝10粒香油半茶勺干贝儿菜汤的做法儿菜洗净切片,开水下锅汆烫一下,捞出备用。干贝,清洗干净,用清水浸泡30分钟,去除过多的盐分。汤锅加入适量的水,放入姜片和干贝,水开后煮15分钟,让干贝的鲜味和咸味充分释放,然后放入汆烫好的儿菜片,略烫1分钟,滴上香油即可出...
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- 据说古代的基督徒社会里,圆形的面包(古代的主教石棺画中常有圆体的面食)便是贝果最早前身。后来于公元1683年。一位奥地利维也纳的焙师为了表达对波兰皇从土耳其的入侵中解救奥地利的敬意,特别用酵母发酵的面团做成了最早的贝果圆圈饼。----摘自《百度百科》之前我发帖《给妈...
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- 用料水146克高筋面粉(金像)180克黑麦粉70克红糖6克细砂糖5克酵母2.5克盐1克橄榄油10克黑麦贝果儿的做法把所有材料放到面包机里,按和面程序,我用了两次,一共40分钟。取出面团,不用管有没有膜,平均分成5份,一份81克,醒面10分钟。锅里放入1000ml水加50克白糖用小火煮水备用。用擀面...
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- 划重点:关键点在于面粉和南瓜泥的比例,面团一定要软,这样才能嫩滑可口用料鸡蛋1个南瓜泥30克面粉25克盐少许菠菜2颗西红柿半个80克小葱少许核桃油少许非常嫩滑的贝贝南瓜面片儿的做法南瓜提前蒸好菠菜焯水切成末西红柿去皮切成末(划十字,用热水烫一下,很容易去皮)南瓜泥和面粉揉...
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- 成为素食者之后,就开始各种搜罗可以补充维生素B12的食材,在听说天贝含有这种营养成分之后就非常欢喜,想着一定要学会制作这种食材,好让自己的素食之路走的更加顺畅。也让我的宝宝吃上它,因为它蛋白质也很丰富,还具有低盐性的特质。我学会制作之后想把详细的步骤分享给大家,下面...
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- 家里的干货比较多,干贝肉厚,每次都要提早很多时间浸泡,觉得挺麻烦的,为了方便,平时煮面、煮瓜都能用上,自家制作海鲜干贝素作调味料,给食物提鲜。用料干贝6粒香菇5个虾干4只小鱼干约30条自制干贝素的做法冬菇浸透,洗干净干贝由于肉厚得难弄开,用可剪骨头的剪刀剪成小块。右上角的...
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- 只需要做一次天贝,就可以有用不完的天贝菌。就像养酵母,只需要不断续存,再也不用买了。用料制作完成的天贝400克粘米粉50克自制天贝菌的做法熟成的天贝掰碎粘米粉称重把粘米粉混入天贝如果气温高,比如30℃,直接放外面,24小时就够了20多度就48小时如果冬天就要放在发酵箱或者温...
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- 网上卖的各种果蔬粉不放心。自制真的非常简单,用料菠菜1盆贝贝南瓜3个食品烘干机1台婴儿菠菜粉/贝贝南瓜粉的做法菠菜洗净,焯水,换水煮熟,攥干水分平铺热风烘干。贝贝南瓜洗净,切半,蒸熟,挖出南瓜肉,捣成泥,压成薄薄的片,铺在烘干机上烘干。完全干燥后破壁机打粉。小贴士果蔬粉使用...
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- 给那些无处安放的贝果儿开个地儿存放,底下作品图有上传切面图片,可点击查看。没有厨师机的可参考这个菜谱揉面会省力些毕竟贝果的水量少很难揉,用水合法让它自己水解出筋省力许多,我面包入门就是从做贝果开始的,也是从这个菜谱学手揉开始的,所以我在这里分享出来,有需要的厨友可...
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- 用料波兰种:全麦粉200克水200克酵母2克隔夜冷藏主面团:高筋面粉300克水60-90克盐8克酵母4克黄油随意糖随意糖水:水1000克糖50克自制贝果的做法波兰种隔夜冷藏第二天取出主面团的东西和波兰种一起加进去,可以随意加果仁和面完成松弛30-60min分隔(80g左右一个)并整形二次发酵1h煮...
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- 看网上卖的太贵了,所以自己动手做,卫生安全用料鸡精0.5勺耗油1小勺扇贝20只酱油1勺温水2勺白芝麻适量花生油适量小米辣1个白糖1小勺秘制扇贝的做法把扇贝放入冷水锅中,加料酒焯水,煮个5分钟左右,捞出备用热锅炒一下白芝麻,装到料碗中在装有白芝麻的碗中倒入鸡精、酱油、白糖、...
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- 个人口味喜欢的各种贝果儿配方合集,持续更新中。1.贝果面团的粉水比例可参照300:170,再结合面粉吸水性、不同液体含水量(如蜂蜜、番茄酱等)等情况适当调整。2.可各种口味搭配,随时加入果干和坚果碎。3.卷入馅料时,可从短边卷起,尽量保证馅料在中间位置。4.贝果烘烤温度参考(北鼎烤...
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- 因为是我家欧巴和少爷的早餐~拿拿真想把所有的营养都揉进每一块儿面包里💪😼💦~画外音:🙈🙈💦其实拿拿自己也很馋吧?🙀:介………………全中……好吧、🐂海苔肉松的制作👉用料A高筋面粉400g蒸熟的贝贝南瓜(连皮儿)200g细砂糖35g盐1/2小勺鸡蛋一个(中等大小)全脂奶粉20g三花全脂淡奶...
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- 今天用瓠瓜、扇贝和猪肉做包子馅儿。瓠瓜清甜、扇贝的鲜美搭配软嫩的猪里脊,完美结合……营养:瓠瓜含有蛋白质及多种微量元素,有助于增强机体免疫功能。同时,瓠瓜中含有丰富的维生素C,能促进抗体的合成,提高机体抗病毒能力。从瓠瓜中能分离出两种胰蛋白酶抑制剂,对胰蛋白酶有抑...
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- 据说古代的基督徒社会里,圆形的面包(古代的主教石棺画中常有圆体的面食)便是贝果最早前身。后来于公元1683年。一位奥地利维也纳的焙师为了表达对波兰皇从土耳其的入侵中解救奥地利的敬意,特别用酵母发酵的面团做成了最早的贝果圆圈饼。用料A:面团高粉350g低粉150g酵母4g糖25...
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- 用料南瓜1个绿萝叶1片蒸贝贝南瓜花儿的做法贝贝南瓜去皮,横向切3半,入蒸笼蒸15分钟左右,取出用模具压出压出水滴形状4片用圆形裱花嘴压出圆形,当中间的花蕊绿萝叶子剪成如图所示摆放,贝贝南瓜花儿就做好了,简单吧再来一张...
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- 扇贝柱很有营养,但是有些腥,做成干贝就完全不腥了,适合我一样的怕腥星人用料鲜扇贝柱5斤自制干贝的做法扇贝柱洗干净,锅里放一点水,不用多,因为扇贝柱进锅后会出大量的水,要不停翻炒直到肉收紧捞出扇贝柱,铺到烤盘锡纸上,180度15分钟,拿出来翻动,每一个都要翻到,沾到一起的要分开,一是...
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- 用料奶粉150克开水350克酸奶菌粉1小袋贝欧莱幼儿大豆奶粉自制酸奶的做法用开水烫洗面包机桶,碗和勺子。(做酸奶用到的工具要确保无菌)晾干后,倒350克开水在碗里,加入150克奶粉,用勺子搅匀。待调制好的奶冷却后,加入一小袋菌粉,搅匀倒去面包机桶。选择酸奶键,8小时后大功告成。装瓶...
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- 用料黄豆300克天贝菌7克天贝制作的做法黄豆浸泡7小时以上,用水煮过去皮,把黄豆分成两半。如图所示。这是个艰苦的过程。需要耐心装进塑封袋,忘记拍照了。包上报纸(报纸上文本与制作无关,随手撕的)。注意装进塑封袋不要装太厚,不然发酵不均匀。放进发酵箱恒温30,发酵36小时的样子...
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- 宝贝1周岁了,可以吃更多美食了啦😊用料爱宝贝的心一颗宝贝儿童餐的做法用这个菜谱来记录下点滴。...
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- 我家是双胞胎宝宝,大宝这几天突然咳嗽,有时候咳厉害还会小吐一口,虽然孩子胃浅,但是吐也是不好的事情,孩子也不喜欢吃药,我还是从食补考虑,有病治病没病预防嘛。还有就是孩子姥姥天天和孩子不停的讲话,嗓子一直也不好,全家一起喝起来。一冬天肺都润润的用料梨5斤罗汉果1个姜丝少许...
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- 用料海贝贝两斤葱适量姜适量大料一粒盐4~5勺酱油少量花椒适量水煮海贝贝儿的做法锅内放少量凉水,倒入海贝贝儿,放葱,姜,花椒,大料,多放些盐,少放一点酱油。然后开始煮,水开后半分~一分钟关火即可。一定不要煮过火了。...
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