天贝制作 菜谱 关注:1.77W次 用料 黄豆 300克 天贝菌 7克 天贝制作的做法 黄豆浸泡7小时以上,用水煮过去皮,把黄豆分成两半。如图所示。这是个艰苦的过程。需要耐心 装进塑封袋,忘记拍照了。包上报纸(报纸上文本与制作无关,随手撕的)。注意装进塑封袋不要装太厚,不然发酵不均匀。 放进发酵箱恒温30,发酵36小时的样子。 注意,黄豆去皮掰对半后要干透之后,撒点醋,加天贝粉拌匀。装进塑封袋。 完成后放冰箱保存,各种煎,炸,炒等 标签: 天贝 好吃 天贝制作 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://pengtiaowu.com/jiatingcai/caipu/5zoqlw.html