烹调屋秘制扇贝
- 菜谱
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看网上卖的太贵了，所以自己动手做，卫生安全
用料
| 鸡精 | 0.5勺 |
| 耗油 | 1小勺 |
| 扇贝 | 20只 |
| 酱油 | 1勺 |
| 温水 | 2勺 |
| 白芝麻 | 适量 |
| 花生油 | 适量 |
| 小米辣 | 1个 |
| 白糖 | 1小勺 |
秘制扇贝的做法
把扇贝放入冷水锅中，加料酒焯水，煮个5分钟左右，捞出备用
![秘制扇贝的做法步骤图，秘制扇贝怎么做好吃 第2张]( "秘制扇贝的做法步骤图，秘制扇贝怎么做好吃 第2张")
热锅炒一下白芝麻，装到料碗中
在装有白芝麻的碗中倒入鸡精、酱油、白糖、小米辣；热一下花生油，把热油浇上去，搅拌均匀，把扇贝放进去，腌制一小时即可
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