烹调屋丰富的午餐日式寿喜烧锅伴四宝蒸米饭
- 日式料理
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用料
| ＃寿喜烧材料:肥牛卷 | 6根 |
| 冬瓜片(白萝卜片) | 十片 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 绿叶蔬菜 | 适量 |
| 金针菇 | 适量 |
| 蟹柳(无可以不加) | 两条 |
| 豉油(寿喜锅必用) | 适量 |
| ＃四宝饭材料:米 | 1杯 |
| 腊肠 | 半条 |
| 咸蛋 | 1个 |
| 肉片或排骨或叉烧 | 8片 |
| 油盐 | 适量 |
淘干净米放进盘子，捞上几粒油花，几粒盐花，把腊肠咸度铺上，烧开水隔水蒸15分钟，然后加进另外两款容易熟的肉类继续蒸10分钟关火焗两三分钟
![丰富的午餐日式寿喜烧锅伴四宝蒸米饭的做法步骤图 第2张]( "丰富的午餐日式寿喜烧锅伴四宝蒸米饭的做法步骤图 第2张")
另一边炉具，半锅水烧开，加进蔬菜类难煮透的先滚几分钟，再加进容易煮的蔬菜类和肉类，滚一两分钟，加豉油调味，这里有肥牛不用加生油，下生鸡蛋一烧开关火，浸泡一会儿上桌
![丰富的午餐日式寿喜烧锅伴四宝蒸米饭的做法步骤图 第3张]( "丰富的午餐日式寿喜烧锅伴四宝蒸米饭的做法步骤图 第3张")
小贴士
这个套餐可以两人份，多加一些材料做即可
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