暖冬必吃的日式火锅——寿喜烧

看《孤独的美食家》时，五郎一人坐在寿喜锅前，看着锅里咕嘟咕嘟煮着满满的肉和蔬菜，未吃便已然沉醉。
近日收到了味好美的火锅料，准备今天先来一个一个人的寿喜烧。虽然说无肥牛不成寿喜锅，但我一个人吃也不讲究这些了。
各种自己喜欢的食材在砂锅里摆放好，然后浇上味好美寿喜锅风味锅底调的料汁，直接开煮就行了，半小时就能让你吃上热腾腾的小火锅，特别方便，也特别治愈。

用料  

暖冬必吃的日式火锅——寿喜烧的做法  

1. 蔬菜都洗干净，香菇切花刀

2. 在锅里摆放整齐

3. 切下把大葱丝

4. 我用了半包寿喜锅的酱汁，兑230毫升水

5. 倒入锅子里面

6. 大火煮开

7. 等食材熟透就可以吃啦
   因为食材还会出水的，所以一开始不需要加太多的汤汁
   原谅这个丑丑的胡萝卜，哈哈，为了糊弄娃弄的

8. 热气腾腾，美的很呀
   其实不为了摆盘好看的话，蔬菜可以等煮开以后再放，这样不容易煮过头
   苦菊煮过以后颜色会变得不那么翠绿了，但吃起来口感还是脆脆的

9. 我最爱这个油豆腐，吸饱了汤汁，真的太美味了。

10. 再来个合影。大家可以选择要不要蘸生鸡蛋哈，我就不蘸了😂

小贴士

大家可以自由选择喜欢的蔬菜