芝士鸡胸卷（快乐减肥菜谱+1！）

超级嫩的鸡胸配流心芝士 不用馋炸鸡排咯～

用料  

芝士鸡胸卷（快乐减肥菜谱+1！）的做法  

1. 鸡胸肉从中间片开成合适的厚度，我这里片了两次（中间不切断）。
   双面撒上盐胡椒，用刀背轻敲几次。
   放上适量的芝士然后把鸡肉卷起来。芝士的量不要贪心😂

2. 卷好的鸡肉表面撒上面粉帮助肉卷粘合和保持形状，然后沾蛋液和面包糠。

3. 平底锅放适量油（一般炒菜的量就够了）。
   油还温热的时候放入鸡肉卷，小火煎大约一分钟底部定型之后再翻面，侧面也要记得煎。
   
   每面都金黄之后沿着锅边淋一勺水，加盖子焖到水干，保持鸡胸肉的水分。

4. 鸡肉出锅后放厨房纸上吸油。趁这个时候把配餐的蔬菜煎一下～

5. 超级嫩的鸡胸配流心芝士～搭酸甜口的酱汁超级好吃（推荐酸梅/果酱/偏酸的番茄沙司）
   
   做生菜三明治的夹心也好吃！

小贴士

煎的时间需要根据鸡胸片出来的厚度调整