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酒味的做法食谱

本来要做100%中种面包，结果忘记放冰箱，面团发酵过度，已经出浓浓的酒味了。怎么办？70%中种面包可以继续做！的做法步骤及图解,美味正宗的本来要做100%中种面包，结果忘记放冰箱，面团发酵过度，已经出浓浓的酒味了。怎么办？70%中种面包可以继续做！做法
酒酿米酒饼（酒味超足版）的做法步骤及图解,美味正宗的酒酿米酒饼（酒味超足版）做法

  • 酒酿米酒饼（酒味超足版）

  • 加了米酒的酒酿饼味道超级足。皮薄馅多（我加了自制红豆馅），一口咬下去真是美醉了🥂用料低筋粉300克酒酿（米➕酒）150克纯米酒（不是甜的，完全发酵的那种）30克酵母5克内馅（红豆馅）也可不放按自己需求酒酿米酒饼（酒味超足版）的做法上述的材料全部混合⚠️（较冷的天气，先取少量米酒液体温热后...
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用Bruno三明治机做酒味舒芙蕾的做法步骤及图解,美味正宗的用Bruno三明治机做酒味舒芙蕾做法

  • 用Bruno三明治机做酒味舒芙蕾

  • 用料牛奶24克酒6克（不用酒的话就代替成牛奶，一样）糖10克鸡蛋2个用Bruno三明治机做酒味舒芙蕾的做法将蛋黄蛋清分开，在蛋黄中加入牛奶，酒，筛入低筋面粉，用刮刀搅至无颗粒，有颗粒也没关系不影响，再打发蛋白，分三次加入白砂糖.先将打发的蛋白三分之一拌入蛋白糊，再加入全部将成品加入裱...
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酒味虾的做法和图解 好吃的酒味虾家常做法

  • 酒味虾

  • 用料虾一盘老酒蒜头糖盐或酱油酒味虾的做法处理虾：去虾肠子，头上的刺，尾巴，去脚。用自来水干净，放一边。1热油锅，大火，虾下去炒一下。2炒得白一点的时候，同时下切碎的蒜头，盐，白糖（一勺），中火炒到刚好熟。这时下老酒，我下了2锅铲，喜欢酒味浓一点的，可以多下一点，然后，中火焖一会儿，焖到剩下...
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酒味香醇浓郁的提拉米苏的做法步骤及图解,美味正宗的酒味香醇浓郁的提拉米苏做法

  • 酒味香醇浓郁的提拉米苏

  • 为啥酒味香醇浓郁，因为下手重了，酒下多了，而且还是找来的xo白兰地。用料蛋黄酱克蛋黄4个糖粉50克马斯卡彭芝士500克奶油350克咖啡酒咖啡G730克白兰地20克热水100克手指饼干半包可可粉适量酒味香醇浓郁的提拉米苏的做法蛋黄糖酱的做法，糖和蛋黄搅匀小火隔水蒸熟，过程不停搅拌。...
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自制浓浓酒味不甜腻醪糟的做法步骤及图解,美味正宗的自制浓浓酒味不甜腻醪糟做法

  • 自制浓浓酒味不甜腻醪糟

  • 我很爱吃醪糟但不想吃超市的那种，某宝上买农家的也不太放心。曾经自己做过，换过不同酒曲，都是做出来甜得不行（外面买的没那么甜）。不懂其中的道理。最近无意看到有一家似乎做法有点不一样，所以又来尝试。一斤米要用2升的容器（卖家说3升，我看2升也差不多了）。用料长糯米300克湖北某...
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五种淡奶油调味（三）--果蔬/糖浆/酒味/麦片的做法步骤及图解,美味正宗的五种淡奶油调味（三）--果蔬/糖浆/酒味/麦片做法

  • 五种淡奶油调味（三）--果蔬/糖浆/酒味/麦片

  • ★2020.3.10封图来自网络★围脖：是亖聑呢，VX：yuyuyu_yuyuyuyu淡奶油的第三贴了，这一篇是利用冻干粉、果茸及果酱、糖浆、酒、麦片来进行调味。其中麦片是让奶油更好看，没有对奶油本身的味道有太多影响，所以麦片奶油其实可以跟其他调味奶油一起使用。并且我觉得，复合口味的奶油也...
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有点酒味的桃子养乐多的做法步骤及图解,美味正宗的有点酒味的桃子养乐多做法

  • 有点酒味的桃子养乐多

  • 之前李佳琦直播间买的梅见梅酒，实在喝不完了（不喜欢那味），那就消耗掉吧╮(￣▽￣)╭成品是酸甜口味的，由于我没加水，就有些浓稠。用料桃子4个梅见梅子酒1/4瓶养乐多1瓶有点酒味的桃子养乐多的做法桃子洗净削皮，倒入养乐多，梅酒，进榨汁机。很好的消耗办法...
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口感香醇，酒味浓郁的福州红曲米酒（红糟酒）的做法步骤及图解,美味正宗的口感香醇，酒味浓郁的福州红曲米酒（红糟酒）做法

  • 口感香醇，酒味浓郁的福州红曲米酒（红糟酒）

  • 马来西亚是个多元种族的国家，华人也特别多。在马来西亚半岛霹雳州的一个小地方-实兆远和西马砂拉越州的诗巫就是大马的小福州。他们出厂的福州米酒、福州面线、光饼、燕肉、濎边糊、干拌、卤面等等都非常好吃。怀念福州红曲米酒的味道，从一位荷兰人师傅的网站上学习酿酒。...
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广州帝一汴京茶寮教你如何制作网红酒味冰激凌！走！的做法步骤及图解,美味正宗的广州帝一汴京茶寮教你如何制作网红酒味冰激凌！走！做法

  • 广州帝一汴京茶寮教你如何制作网红酒味冰激凌！走！

  • 一个人怕过520又不知如何摆脱？被买买买掏空后陷入单身迷茫?买的再开心，不如玩的吃的更尽兴！广州帝一餐饮旗下最in网红茶饮品牌汴京茶寮，今天就教你如何制作酒味的冰淇淋~但愿人长久，光棍不再有。注：为避嫌，食谱里边的食材都是随便买的！注意，没有接广告！用料全脂牛奶：1包桃李酒：3勺食...
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芒果蔓越莓郎姆酒味冰淇淋的做法步骤及图解,美味正宗的芒果蔓越莓郎姆酒味冰淇淋做法

  • 芒果蔓越莓郎姆酒味冰淇淋

  • 每次，总是不经意中发现美食，并创造美食。于是，很有分享的冲动。感谢各位前辈的食谱。用料蛋黄3个淡奶油200ML糖120克蔓越莓40克牛奶250ML芒果（大）2只朗姆酒5ML炼乳20ＭL芒果蔓越莓郎姆酒味冰淇淋的做法牛奶、蛋黄、糖，炼乳混合奶锅，糖融化，奶锅边缘出现泡泡，即离火，倒入奶油置凉。芒...
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青口（法国蓝贝）清酒味的做法步骤及图解,美味正宗的青口（法国蓝贝）清酒味做法

  • 青口（法国蓝贝）清酒味

  • 这一款最重要的2点，首先是食材要好其次，就是要注意火候因为时令关系蓝贝的胜产期只有两到三个月，所以我也格外珍惜。用料青口贝一份大蒜数瓣葱数根清酒适量盐适量洋葱半个-1个生磨黑胡椒适量青口（法国蓝贝）清酒味的做法先欣赏再欣赏食材一定要好品质高！新鲜度！能够买到这么好的...
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简单易学的天津玫瑰酒味腊肠美食做法

  • 天津玫瑰酒味腊肠

  • 天津特产玫瑰酒味的香肠想必大家都吃过，突发奇想，自己可以做一个腊肠版的，用来当小菜佐酒，馈赠亲友也是非常不错的选择。用料猪后腿肉（8瘦2肥为佳）5斤玫瑰酒50克白酒（50度以上的）500克胡椒粉10克白糖50克盐40克香料粉（如下）八角6小粒桂皮黄豆粒那么大的两片陈皮1条（7厘米左右长）白蔻1...
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微醺酒味@镜面慕斯蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的微醺酒味@镜面慕斯蛋糕做法

  • 微醺酒味@镜面慕斯蛋糕

  • 最近爱上喝RIO，冰箱屯的多就用来做蛋糕啦，味道超赞（虽然没有酒味...）用料①慕斯层淡奶油250ml绵白糖40克奶油奶酪150克鲜牛奶100克吉利丁粉7克②镜面层RIO酒（白桃/葡萄）150g吉利丁粉5g请使用6寸活底模具微醺酒味@镜面慕斯蛋糕的做法奶油奶酪放置常温变软，淡奶油从冷藏拿出来立即...
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牙买加布鲁（菠萝&可可&椰奶酒味格子饼）的做法步骤及图解,美味正宗的牙买加布鲁（菠萝&可可&椰奶酒味格子饼）做法

  • 牙买加布鲁（菠萝&可可&椰奶酒味格子饼）

  • 非常喜欢松饼类点心，能轻松搭配出简单而不随意的早午餐或是下午茶。5月活动特别选了一个酒精含量高的方子，献给魔都分舵的酒鬼们。方出自【咖啡館Style鬆餅大集合】方子的量大概能做12-14块单片正方形格子饼用料菠萝片一罐鸡蛋带壳共240g，约4-6只鸡蛋砂糖150g黄油80g椰奶160...
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「有了丸子」波尔多红酒碎碎肉丸，酒味喷香的外国丸子可还行好吃的烹饪方法 「有了丸子」波尔多红酒碎碎肉丸，酒味喷香的外国丸子可还行的地道做法和步骤

  • 【有了丸子】波尔多红酒碎碎肉丸，酒味喷香的外国丸子可还行

  • 有时咖啡馆是我以前的馆子，坐标在武汉。这是以前拍摄的美食视频，拿出来与大家分享，谢谢你们的观看。这是一款好好吃的外国丸子~汁水是关键，好好调制哟~家里有包饺子剩下的多余肉末，就可以来制作这个丸子，酒香浓郁，还有些许咖啡粉的调味，风味与众不同又太独特了。用料猪牛混合绞肉...
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超浓酒味伏特加布朗尼的做法步骤及图解,美味正宗的超浓酒味伏特加布朗尼做法

  • 超浓酒味伏特加布朗尼

  • 想给很重要的人做一份很特别的点心最终凹出了这个我最喜欢的酒味max的方子希望喜欢💓我是一个不爱喝酒的酒鬼通过下厨房里一个红酒布朗尼方子有了淋面的灵感用料黑巧克力100%（DGF）30克黑巧克力66%（法芙娜）90克红糖130克发酵黄油120克鸡蛋2个低筋面粉100克核桃适量海盐2克伏特...
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『遇见米』变着花样吃的酒味溏心蛋的做法步骤及图解,美味正宗的『遇见米』变着花样吃的酒味溏心蛋做法

  • 『遇见米』变着花样吃的酒味溏心蛋

  • 吃腻了水煮蛋，茶叶蛋又太普通试一下日式酒味溏心蛋吧早餐可以搭配大米粥，午餐和晚餐可以作为小菜饭桌上的百搭款鸡蛋，你值得拥有用料柴鸡蛋6只冰块一冰盒酱油（海天海鲜酱油）70g味啉（宝本味啉，日式调味料酒）40g白酒（茅台二锅头都可以哈哈哈）30g砂糖2勺『遇见米』变着花样吃的酒味溏...
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酒味杨梅干的做法和图解 好吃的酒味杨梅干家常做法

  • 酒味杨梅干

  • 泡酒捞出来两大罐的杨梅，受同学启发，集合下厨房几个方子，做了这个带酒味的杨梅干，超好吃！还意外收获了大半瓶的杨梅酒。虽然杨梅季已经过了，但还很想把这个喜悦跟大家分享！用料泡酒杨梅两大罐白砂糖（或者冰糖）适量柠檬2个酒味杨梅干的做法泡过酒的杨梅捞出来，尽量滴干酒。因为吸饱...
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古早蛋糕（朗姆酒味）的做法步骤及图解,美味正宗的古早蛋糕（朗姆酒味）做法

  • 古早蛋糕（朗姆酒味）

  • 以下是八寸方烤盘的量用料鸡蛋（大的5个小的6个）5-6个低筋面粉90克牛奶60克白糖60克盐1克玉米油70克朗姆酒20克柠檬汁一片古早蛋糕（朗姆酒味）的做法原材料玉米油微波炉加热2分钟70--80度左右倒入筛好的面粉中搅拌均匀再倒入牛奶及朗姆酒继续搅拌均匀加入蛋黄“之”字搅拌均匀...
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酒味浓郁的朗姆酒葡萄干蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的酒味浓郁的朗姆酒葡萄干蛋糕做法

  • 酒味浓郁的朗姆酒葡萄干蛋糕

  • 这款蛋糕的灵魂在于朗姆酒。用朗姆酒浸泡葡萄干，可以增加其风味。做出来的蛋糕更有层次的香气，而且甜腻感不会太重。刚做好的蛋糕，蛋糕表面呈漂亮的褐色，切开后也有漂亮的截面，组织扎实细腻、酒香浓郁。吃在嘴里，不仅满口润泽甜蜜，还可以尝到饱满酸甜的果干和脆香的核桃。这是18...
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简单易学的扁桃仁酒味布朗尼美食做法

  • 扁桃仁酒味布朗尼

  • 这个方子纯属意外，我的目的在于消耗内存，不过很好吃～用料黑巧克力150克黄油30克砂糖30克香草精3-4滴低粉30克扁桃仁粉10克泡打粉2克鸡蛋2个朗姆酒15ml扁桃仁酒味布朗尼的做法这种黑巧克力比较苦，如果大家喜欢甜点可以比我用的糖多点。巧克力，黄油，白糖，隔水融化，因为我用的砂糖，所...
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酒味飘香的酒蒸海白/蛤蜊的做法步骤及图解,美味正宗的酒味飘香的酒蒸海白/蛤蜊做法

  • 酒味飘香的酒蒸海白/蛤蜊

  • 看深夜食堂里学到的贝类酒蒸法，很清鲜，带着烧酒的气味。用料清酒/烧酒适量海白/蛤蜊适量蒜适量姜适量盐适量酒味飘香的酒蒸海白/蛤蜊的做法蒜和姜切末混合均匀后备用。吐沙完毕的海白/蛤蜊装盘，均匀洒上蒜末和姜末，再洒上适量的盐，加入适量烧酒。上锅蒸大概10分钟即可，酒香无比...
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简单易学的带甜味酒味的灌肠美食做法

  • 带甜味酒味的灌肠

  • 在姑姑家吃过这种味道的灌肠后！果断要了配方！老味道！老口味！失传的味道！如今市场上的灌肠已经失去了原有的口味！这种老味道终于被我找到了！😁😁😁用料前肘肉7斤五花肉3斤和肉顺时针加3杯水五香面（雨剑香肠专用调料）15克盐75克老抽致美斋玻璃杯一指景芝白干玻璃杯一杯糖绵白糖300克...
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「百合花开」鲜美多汁、酒味十足的——温州醉蚶的做法步骤及图解,美味正宗的「百合花开」鲜美多汁、酒味十足的——温州醉蚶做法

  • 【百合花开】鲜美多汁、酒味十足的——温州醉蚶

  • 泥蚶，又名“血蚶”，在温州地区俗称花蚶，乐清一带的花蚶为上品，个子不大，却特别鲜。花蚶的血液中富含血红素，蚶肉呈鲜红色，最常见的吃法就是洗净泥，用沸水烫过后蘸酱油醋生食。烫花蚶可是个技术活，这个我妈妈最拿手。花蚶不能烫过头，时间过长，蚶壳自己打开，蚶肉瞬间变老，最精华的蚶血就...
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