味噌素菜饺子

因为素菜的味道比较清单单一，所以这个菜谱里加入了用来提鲜的味噌。馅料里的冬瓜煮熟后会吸满味噌的味道，再混合清爽的金针菇，双重口感非常特别。

食谱来源：micskitchen

用料  

味噌素菜饺子的做法  

1. 倒橄榄油，先将冬瓜粒炒软。

2. 再把其他材料倒入锅中炒5分钟左右。

3. 将炒好的馅料放凉，待凉透取饺子皮把饺子包好。

4. 倒橄榄油，将饺子煎至金黄色，加水关盖，以中火煮至干水即成。