烹调屋味噌炒杂菜
- 素食
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无论什么季节都能吃到的超简单炒杂菜！味噌的加入把蔬菜带到了另一个鲜美的层次呢！！
用料
| 卷心菜 | 150克 |
| 胡萝卜 | 30克 |
| 洋葱 | 半个 |
| 胡椒粉 | 一点点 |
| 味噌调味汁 | |
| 白味噌 | 1小勺（要注意咸不咸哦） |
| 日式料理酒 | 2勺 |
| 鸡精 | 一点点 |
| 水 | 2勺 |
味噌炒杂菜的做法
卷心菜洗干净，切小块，放沸水里面煮一会，捞起滤干备用（我比较喜欢吃软一点的）。这个时候可以调味噌汁。
胡萝和洋葱切片，下油锅炒软。
加卷心菜一起炒一会，加调味汁和胡椒，完成。
小贴士
如果有鸡肉和乌冬的话一起炒也超好吃的，回头再发菜谱哦～！
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