鸡蛋包饺子
- 饺子
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用料
鸡蛋 | 1个 |
饺子 | 15个 |
玉米淀粉 | 适量 |
玉米油 | 适量 |
葱花 | 适量 |
鸡蛋包饺子的做法
不粘锅放油摆好饺子形状此时大火(女生怕烫可以先油温升上来关口)
放适量水摸过饺子三分之一,一定注意由于大火加水会遇热飞溅,锅盖准备好
鸡蛋液一个不加水切记、葱花、水淀粉调好一小碗(这是成型关键)
饺子快熟放水淀粉定型
倒上蛋液基本成型后,撒葱花芝麻美观,提味儿
装盘,不粘锅轻松把蛋包饺滑到盘子里
小贴士
不粘锅,水淀粉
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