二姨de饺子馅

我有几个姨妈，各怀绝技，
共同点就是做饭超级好吃，
除了神奇女侠小妹崽我妈以外。
现在我分享我二姨的饺子馅绝技。
这是2014秋天我刚刚回国，
Panpan还在妈妈肚子里的时候
全家人一起吃饺子时候我特意问的。
这也是巨蟹女对巨蟹女的传承，skr~~
今天做白菜木耳肉馅。
视频  来自抖音。

用料  

二姨de饺子馅的做法  

1. 用五花肉
   倒橄榄油 （向一个方向搅拌
   香油 搅拌
   蚝油     搅拌
   酱油     搅拌
   白糖     搅拌
   盐         搅拌
   放葱姜（先纵向切 再横向切）
   把菜盖在肉馅上 再盖盖子（萝卜除外~
   

2. 我创意添加了冰箱里没吃完的高笋和最后的一点点倔强东北黑木耳。这是我第一次做馅。
   以前总是在爷爷家大家围坐一起给我包饺子的。
   现在离家千万里，生命与生命告别的边缘上，
   我一个人做馅。

小贴士

**每次放一次液体 都重新再搅拌一次
*用了大白菜一颗 猪肉馅250左右