素馅饺子
- 饺子
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用料
鸡蛋 | 8个 |
胡萝卜 | 3根 |
韭菜1斤 | 500克 |
香菇 | 6朵 |
玉米罐头 | 1瓶 |
盐 | 少许克 |
油 | 少许克 |
生抽 | 少许勺 |
素馅饺子的做法
首先是把韭菜清洗干净沥水,把所有的配菜准备干净
油锅放多一些油,把搅拌好的鸡蛋导入油锅,用筷子不停的搅拌,使鸡蛋变成小碎屑,然后捞起
用炒鸡蛋的锅把萝卜丁炒一些,稍微放点盐,萝卜丁超的差不多开始放鸡蛋再放香菇,然后把切丁的韭菜放进锅内翻炒一下加入生抽与盐就可以了,
装好的馅里面导入玉米搅拌,然后放冰箱冷藏一会,这样好包,因为韭菜有水分
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