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鲜椒鱼头的做法食谱

鲜椒鱼头的做法和图解 好吃的鲜椒鱼头家常做法

  • 鲜椒鱼头

  • 家里人今天钓了一条大胖头鱼，晚上用辣椒炖了鱼头，味道赞👍用料鱼头1个料酒2勺花椒油适量盐适量大葱半根姜6-8片酱油适量鲜椒鱼头的做法胖头鱼用盐，葱，姜和花椒油腌制20分钟，盘子底下铺姜葱丝，鱼头放上面，尽量不接触盘底，上汽后蒸锅蒸10分钟锅放油，炸葱油，加入辣椒和酱油，滚开后，淋入...
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无敌鲜美下饭的剁椒鱼头的做法步骤及图解,美味正宗的无敌鲜美下饭的剁椒鱼头做法

  • 无敌鲜美下饭的剁椒鱼头

  • 以前的我爱吃鱼头不会做，每次都是在饭店点，自家餐桌从未出现过，一个偶然的机会尝到朋友家的鱼头，一直念念不忘，朋友大方赐教，老公尝后赞不绝口，现在大家反而有点挑剔馆子大厨的手艺了，所以今天整理出来，分享给大家，让大家在家也能吃到这美味的🐠头用料胖鱼头：1个蒜头：6瓣瓣青葱：2根料...
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麻辣鲜香剁椒鱼头•简版的做法步骤及图解,美味正宗的麻辣鲜香剁椒鱼头•简版做法

  • 麻辣鲜香剁椒鱼头•简版

  • 用料鱼头两个半个泡椒五勺小米辣十个螺丝椒四五个彩椒一两个洋葱半个泡姜七八块老姜四五小块大蒜一头油菜籽油和猪油按喜好调和小葱四五根盐挺多地方适量添加看个人喜好料酒腌鱼随意咯麻辣鲜香剁椒鱼头•简版的做法腌鱼头，拿出鱼头，破成两半个首先制备葱姜水，将生姜和小葱加...
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鲜椒鱼的做法和图解 好吃的鲜椒鱼家常做法

  • 鲜椒鱼

  • 用料小米椒150g香菜100g姜30g蒜50g鲜花椒30g料酒10g盐5克龙利鱼500g糖5克二荆条150g芡粉20g鸡精10g味精10g胡椒粉3克鸡蛋清1个鲜椒鱼的做法1.将小米辣剁碎，姜蒜剁碎，二荆条一半剁碎，一般切短节，香菜切碎备用，鱼切片用盐，料酒，芡粉，胡椒粉，鸡蛋清码味备用。2.锅中烧油至4成油温倒入...
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泡椒鱼头的做法和图解 好吃的泡椒鱼头家常做法

  • 泡椒鱼头

  • 用料鱼头1个泡椒一把料酒3勺耗油3勺盐，鸡精适量姜七八片蒜末小葱小米辣，花椒一小把辣椒油、花椒油适量香油适量泡椒鱼头的做法鱼头洗净，从肚子那一面切开切成两半，可以不切断，耗油，盐，鸡精，姜片，蒜末，香油，料酒这些调料放在一起拌匀，然后均匀涂抹在鱼头上摆在盘里，上锅大火蒸二十分钟，...
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双椒鱼头的详细做法大全,简单又营养的双椒鱼头做法

  • 双椒鱼头

  • 双椒鱼头，以鱼头的“味鲜”和剁椒的“辣”为一体。火辣辣的红、青剁椒，覆盖着白嫩嫩的鱼头肉，冒着热腾腾清香四溢的香气。色泽红亮、味浓、肉质细嫩、肥而不腻、口感软糯、鲜辣适口。用料花鲢鱼头1个约2斤料酒2汤勺tbsp大葱适量姜适量蒜适量红、青剁椒各200g红油豆豉20g白酒...
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六月鲜｜严于律己~剁椒鱼头的做法步骤及图解,美味正宗的六月鲜｜严于律己~剁椒鱼头做法

  • 六月鲜｜严于律己~剁椒鱼头

  • 六月鲜｜严于律己拯救重口味大作战，众所周知，剁椒鱼头是有名的湘菜，以重口味为主，家常版剁椒鱼头，做法简单，加了六月鲜轻盐12克牡蛎酱油，口感又香又嫩，连一向不吃辣的朋友都住不了口。用料大鱼头2200克六月轻盐12克牡蛎酱油2勺姜片数片蒜瓣3瓣油适量蒸鱼头专用剁椒二色各120克料酒...
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简单易学的鲜椒豆豉鱼头美食做法

  • 鲜椒豆豉鱼头

  • 想吃鱼头，剁椒太辣？不不不，鲜椒豆豉清香不辣，就着米饭辣椒都一起进肚了～用料鱼头1个螺丝椒7-8个鲜椒豆豉鱼头的做法1，鱼头下边肉厚的地方切几刀缝儿，容易入味2，大盘子铺几片姜，摆上鱼头，用厨房用纸吸除水分后，均匀撒盐，黑胡椒腌制半小时3，这个时候准备螺丝椒切开取掉籽，切丝儿，豆豉半碗...
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剁椒鱼头的详细做法大全,简单又营养的剁椒鱼头做法

  • 剁椒鱼头

  • 用料蒜姜油蒸鱼豉油鱼头大头鱼肉多盐剁椒料酒泡椒（图片没放）龙口粉丝剁椒鱼头的做法翻炒蒜姜辣椒加入剁椒继续翻炒剁椒很闲不用加盐巴酱油将事先腌制的鱼头洗好后放在龙口粉丝上面（龙口粉丝要提前用开水泡开）加上翻炒后的佐料开始蒸最后热油泼上去就完成啦☑️小贴士鱼头一定要...
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简单易学的鲜辣剁椒鱼头美食做法

  • 鲜辣剁椒鱼头

  • 剁椒鱼头也被称作“鸿运当头”或“开门红”，鲜美的鱼头和劲辣的剁辣椒融为一体，浓郁的味道让人无法抗拒。剁椒的加入不仅可以令这道菜鲜辣爽口，还可以有效去除鱼头的腥味，相当提味。用料胖头鱼头1个（约2斤）剁椒230g香葱1根姜3片盐1/2茶匙料酒2茶匙（10ml）植物油50ml香油1汤匙（15ml）...
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鲜美剁椒鱼头，鲜的掉眉毛的做法步骤及图解,美味正宗的鲜美剁椒鱼头，鲜的掉眉毛做法

  • 鲜美剁椒鱼头，鲜的掉眉毛

  • 用料鱼头半个剁椒酱若干姜若干葱若干油若干料酒若干小葱若干蒜末若干盐若干白胡椒粉若干花椒粒7-8粒鲜美剁椒鱼头，鲜的掉眉毛的做法买回来洗干净，注意内侧有黑色的一定要洗干净，否则会很腥哦。因为家里的蒸锅大小有限，只能做一半的鱼头。洗干净后加料酒（可以多一点），加一小勺盐，...
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椒香鱼头的做法和图解 好吃的椒香鱼头家常做法

  • 椒香鱼头

  • 老家弄来新鲜的泡花椒，用来做鱼最适合！✌用料鱼头（胖头鱼）一个豆腐适量花椒适量姜六片蒜（我用的是葱瓣）六个盐适量味极鲜三勺料酒两勺醋一勺椒香鱼头的做法鱼头洗干净备用！佐料切好备用！最重要的泡花椒！鱼头两面煎成金黄色！把花椒，姜片，葱瓣用油炸一下！这样味道更香！我家小朋友不喜欢花...
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「鲜椒鱼」的做法和图解 好吃的「鲜椒鱼」家常做法

  • 【鲜椒鱼】

  • 我也是百度学的，做了很多次味道巴适用料鲢鱼一条切片花椒多点小米椒多点一半切碎一半切圈二荆条多点一半切碎一半切圈姜一个蒜3个小葱多点香菜根据个人口味藤椒油根据个人口味料酒三勺芡粉适量【鲜椒鱼】的做法用料：1、鲢鱼一条（约一斤半）2、鲜朝天椒一两3、葱一两4、蒜三个5...
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鲜 鱼头汤的详细做法大全,简单又营养的鲜 鱼头汤做法

  • 鲜 鱼头汤

  • 用料鱼头一个盐适量葱两段姜两片白胡椒粉一小勺盐适量克鲜鱼头汤的做法1.少量油把鱼头煎至两面金黄鱼头忘记拍照📸用的鱼身子代替哈哈哈哈2.锅里放入葱姜加入开水3.放入鱼头调煲汤模式煮好后加入适量白胡椒和盐小贴士煮的时候也可以加入嫩豆腐...
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鲢鱼头「双椒鱼头」的做法步骤及图解,美味正宗的鲢鱼头「双椒鱼头」做法

  • 鲢鱼头【双椒鱼头】

  • 是湖南省的传统名菜，属于湘菜系。据传，起源和清代文人黄宗宪有关。通常以鳙鱼鱼头、剁椒为主料，配以豉油、姜、葱、蒜等辅料蒸制而成。菜品色泽红亮、味浓、肉质细嫩。肥而不腻、口感软糯、鲜辣适口。用料鱼头个剁椒勺姜片葱根料酒勺鲢鱼头【双椒鱼头】的做法鱼头改花刀用啤...
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泡椒鱼鱼头的做法和图解 好吃的泡椒鱼鱼头家常做法

  • 泡椒鱼鱼头

  • 用料鱼头，各种，，，一个，两个，，，😯最辣椒都可以你能适应的拉度泡椒鱼鱼头的做法清理好啦啦娇用盐一样的油教鱼小贴士盐，料酒，蒸鱼慈油，色拉油，你明白的。😹...
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跺椒鱼头的做法和图解 好吃的跺椒鱼头家常做法

  • 跺椒鱼头

  • 一次就成功，比酒店还好吃的剁椒鱼头用料鱼头1个姜若干片料酒1－2勺大蒜3瓣小葱2根盐1－2克油20克红跺椒若干黄跺椒若干跺椒鱼头的做法把新鲜的鱼头洗净，用料酒、盐、葱姜腌制1小时以上。给一点盐就好。跺椒成品里面有盐拿出腌制好的鱼头，擦干血水。用小勺子把上图的两种跺椒分别...
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嫩滑鲜香的剁椒鱼头的做法步骤及图解,美味正宗的嫩滑鲜香的剁椒鱼头做法

  • 嫩滑鲜香的剁椒鱼头

  • 夜半酣酒江月下,美人纤手炙鱼头。鱼头的鲜美是让许多人欲罢不能的，本人虽不是美人，但是我制作的鱼头味道还是可以的。制作这道菜的重点是鱼头的新鲜程度，最好是现杀现做味道最佳。用料鱼头半个大葱1根姜200克香菜根1根剁椒150—200克蒸鱼豉油40毫升生抽20毫升清水100毫升糖5...
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麻椒鱼头的详细做法大全,简单又营养的麻椒鱼头做法

  • 麻椒鱼头

  • 用料鱼头1个姜适量葱花适量油约200克生抽适量大蒜少许麻椒适量盐少许香叶少许麻椒鱼头的做法鱼头中间劈开，放入盐，生抽入味10分钟，然后放入姜丝葱丝，开锅蒸20分钟起锅烧油，多放油，把麻椒香叶炸香淋到鱼头上，喜欢吃辣可以辣椒一起炸，最后把蒜末香菜撒到鱼头上，在烧一些油淋到鱼头上...
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湘菜名菜 剁椒鱼头双椒鱼头的做法步骤及图解,美味正宗的湘菜名菜 剁椒鱼头双椒鱼头做法

  • 湘菜名菜 剁椒鱼头双椒鱼头

  • 剁椒鱼头属于湘菜系，以鱼头的“味道”和剁椒的“辣”融为一体，肥而不腻，肉质鲜嫩，鲜辣适口，实乃舌尖上的美味哦！用料鱼头2个，约3斤生姜1个葱2根剁椒250g野山椒150g料酒2勺盐巴、鸡精各0.5勺黑胡椒、花椒粉少许生抽4勺蒜头2个花椒（颗粒）8粒蚝油2勺湘菜名菜剁椒鱼头双椒鱼头的做法鱼...
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巨好吃的鲜辣剁椒鱼头的做法步骤及图解,美味正宗的巨好吃的鲜辣剁椒鱼头做法

  • 巨好吃的鲜辣剁椒鱼头

  • 剁椒鱼头是一道非常著名的传统湘菜，火辣辣的剁椒覆盖在白嫩的鱼肉上，再往上淋上热气腾腾的香油，鲜、辣、香的滋味瞬间充斥在你的心头~今天就给大家分享这道鲜辣可口的剁椒鱼头，一点儿都不腥，从此让你爱上吃鱼头~用料鱼头1个剁椒80克蒸鱼豉油15克葱花适量油适量米酒15克姜片5片...
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剁椒鱼头之双椒鱼头的做法步骤及图解,美味正宗的剁椒鱼头之双椒鱼头做法

  • 剁椒鱼头之双椒鱼头

  • 猪肉价格暴涨，吃不起。这个季节胖头鲢又好又便宜，鱼身腌了，鱼头留着炖着吃蒸着吃都好吃！我和儿子都喜欢吃鱼头，刺少而且富含胶质，好吃😋又便宜👍菜市场买好鱼，让摊主帮忙把鱼剖成两半，买整条的话让摊主帮忙分割好，鱼头下面留大概一寸左右的鱼身，这样比较好吃😋用料鱼头1个红剁椒2大...
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剁椒鱼头。的做法和图解 好吃的剁椒鱼头。家常做法

  • 剁椒鱼头。

  • 包头鱼。1个，姜末，蒜末。料酒，剁椒，泡椒。好油，糖，小葱，鸡精，锅里水烧开后，放进大火蒸10分钟，在撒上葱花用料鱼头1个姜，蒜料酒勺小葱根白糖泡椒剁椒剁椒鱼头。的做法鱼头洗净，放入盘中。姜末，蒜末。剁椒，泡椒。耗油锅里水烧开之后，然后把鱼🐠放入锅里盖上锅盖打火蒸10分钟，端出撒入葱花。...
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简单易学的鲜美剁椒鱼头美食做法

  • 鲜美剁椒鱼头

  • 用料大花鲢鱼头半个剁椒适量葱姜蒜末适量胡椒粉盐糖料酒适量鲜美剁椒鱼头的做法鱼头清理干净，用刀在鱼身划几刀，抹上一点盐，淋一点花雕酒，撒上胡椒粉，腌制片刻，表面放上剁椒，姜蒜末，糖，葱花，隔水大火蒸12分钟，取出后，再次撒上葱花，淋上热油即可享用！...
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鲜厨-李子峰剁椒鱼头的做法步骤及图解,美味正宗的鲜厨-李子峰剁椒鱼头做法

  • 鲜厨-李子峰剁椒鱼头

  • 有着八种剁椒灵魂的鱼头用料鱼头个剁椒勺紫苏紫苏料酒勺高度白酒鲜厨-李子峰剁椒鱼头的做法123...
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