烹调屋冬瓜馄饨
- 馄饨
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用料
| 馄饨皮 | 1000克 |
| 猪肉 | 750克 |
| 冬瓜 | 2000克 |
| 香菇 | 50克 |
| 藕 | 500克 |
| 生抽 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
| 糖 | 少许 |
| 白胡椒粉 | 适量 |
| 黑胡椒粉 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
冬瓜馄饨的做法
将冬瓜去皮 切片过热水 捞出后挤掉水分 备用
肉 香菇 藕分别放入料理机打碎
将冬瓜 肉糜 香菇碎 藕碎放一起 放入料酒 盐 白胡椒粉 黑胡椒粉 生抽 糖拌匀后 放入冰箱冷藏30分钟后 就好开始包馄饨了
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