烹调屋大馄饨
- 馄饨
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自己包的馄饨就是实在，姐妹俩的小碗里，两个就能放满，妈妈牌馄饨简单快手。
用料
| 馄饨皮 | 20张 |
| 猪肉 | 200克 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 紫菜 | 适量 |
| 酱油 | 2勺 |
| 蚝油 | 2勺 |
| 虾皮 | 适量 |
| 香菜 | 适量 |
| 香葱 | 适量 |
大馄饨的做法
买肉的时候可以让商贩打成肉泥
![大馄饨的做法步骤图，大馄饨怎么做好吃 第2张]( "大馄饨的做法步骤图，大馄饨怎么做好吃 第2张")
放入料酒酱油、葱末
![大馄饨的做法步骤图，大馄饨怎么做好吃 第3张]( "大馄饨的做法步骤图，大馄饨怎么做好吃 第3张")
抓匀
![大馄饨的做法步骤图，大馄饨怎么做好吃 第4张]( "大馄饨的做法步骤图，大馄饨怎么做好吃 第4张")
挖适量肉馅儿放馄饨皮儿上
![大馄饨的做法步骤图，大馄饨怎么做好吃 第5张]( "大馄饨的做法步骤图，大馄饨怎么做好吃 第5张")
折叠，捏紧，捏不住的话可以涂点水
![大馄饨的做法步骤图，大馄饨怎么做好吃 第6张]( "大馄饨的做法步骤图，大馄饨怎么做好吃 第6张")
下脚收在一起
![大馄饨的做法步骤图，大馄饨怎么做好吃 第7张]( "大馄饨的做法步骤图，大馄饨怎么做好吃 第7张")
捏紧
![大馄饨的做法步骤图，大馄饨怎么做好吃 第8张]( "大馄饨的做法步骤图，大馄饨怎么做好吃 第8张")
锅中放适量水煮开
![大馄饨的做法步骤图，大馄饨怎么做好吃 第9张]( "大馄饨的做法步骤图，大馄饨怎么做好吃 第9张")
下入馄饨，煮熟即可
![大馄饨的做法步骤图，大馄饨怎么做好吃 第10张]( "大馄饨的做法步骤图，大馄饨怎么做好吃 第10张")
平底锅中涂一点油倒入两个打散的鸡蛋
![大馄饨的做法步骤图，大馄饨怎么做好吃 第11张]( "大馄饨的做法步骤图，大馄饨怎么做好吃 第11张")
鸡蛋定型后卷起来，切丝
![大馄饨的做法步骤图，大馄饨怎么做好吃 第12张]( "大馄饨的做法步骤图，大馄饨怎么做好吃 第12张")
馄饨盛出来，放入虾皮、紫菜、鸡蛋皮，香菜即可。喜欢吃辣可以放点辣椒，喜欢吃酸的加适量醋。
![大馄饨的做法步骤图，大馄饨怎么做好吃 第13张]( "大馄饨的做法步骤图，大馄饨怎么做好吃 第13张")
小贴士
馄饨的包法随便包自己喜欢的就行，馅儿也不能太多，太多了，皮儿容易脆裂。
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