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青笋鸡丁的做法食谱

青笋鸡丁的做法和图解 好吃的青笋鸡丁家常做法

  • 青笋鸡丁

  • 用料鸡腿肉莴笋根杏鲍菇蒜青笋鸡丁的做法鸡肉切块，放酱油和淀粉腌制油，加蒜，放一勺豆瓣酱，加青笋丁和杏鲍菇丁，加一点水，盖盖子煮熟最后加入鸡丁炒熟，放酱油，盐。...
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青笋炒鸡丁的做法和图解 好吃的青笋炒鸡丁家常做法

  • 青笋炒鸡丁

  • 鸡肉是高蛋白低脂肪的食物，肉质细嫩，这道菜简单快手，鲜美好吃喜欢的朋友可以试试用料莴笋1根鸡胸肉1个蒜1个姜1块葱2根生抽1勺红椒半个料酒适量油适量鸡粉适量青笋炒鸡丁的做法备好食材鸡胸肉洗净，顺着纹路切条再切成丁放入料酒，淀粉腌制10分钟青笋削皮，切成丁红椒去籽，洗净切成...
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冬笋鸡丁的做法和图解 好吃的冬笋鸡丁家常做法

  • 冬笋鸡丁

  • 用料冬笋4只鸡小胸3块料酒若干勺淀粉一点点盐若干克冬笋鸡丁的做法鸡小胸改刀鸡丁，放淀粉少量，料酒若干，一点盐。冬笋剥皮，切块，下开水焯3分钟。热锅，葱花，下入鸡丁翻炒，转中火。下入冬笋块，加开水炖5-8分钟。加盐放一点老抽上色，生抽提鲜。出锅。...
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青笋鸡丁（鸡胸肉）的做法步骤及图解,美味正宗的青笋鸡丁（鸡胸肉）做法

  • 青笋鸡丁（鸡胸肉）

  • 用料鸡胸肉一小块莴笋一根洋葱半只（可有可无）花生一把生抽1勺料酒1勺盐适量白胡椒粉适量生姜两片蒜两瓣葱白一小节干辣椒2个（可有可无）青笋鸡丁（鸡胸肉）的做法鸡胸肉切丁，加盐、料酒、生抽，白胡椒粉、淀粉和一点橄榄油腌制15~20分钟。趁着腌鸡胸肉的时间把青笋切丁，葱姜蒜切末。炸...
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鸡丁莴笋丝的做法和图解 好吃的鸡丁莴笋丝家常做法

  • 鸡丁莴笋丝

  • 青脆窝笋丝，除颜色翠绿如春，与炸制鸡丁有互补作用；炸鸡丁香酥，口味略重，搭配川烫热拌窝笋丝正好解腻用料莴笋鸡丁（切小块，带骨头）盐油酱油糖胡椒粉辣椒粉香油淀粉鸡丁莴笋丝的做法莴笋切丝川烫后拌盐、油鸡丁用酱油、糖、胡椒粉、少许辣椒粉，香油，淀粉腌制30分钟后入油锅炸熟，及二次...
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嫩笋炒鸡丁的做法和图解 好吃的嫩笋炒鸡丁家常做法

  • 嫩笋炒鸡丁

  • 嫩笋炒鸡丁是健康低脂的一道菜，而且制作也非常简单。喜欢辣味的可以多加点辣椒，特别开胃。鲜嫩的笋尖配以鸡肉特有香味非常的好吃。（扫描关注下方二维码烹小鲜为您把新鲜美味的食材送到家）用料嫩笋、鸡丁350g葱姜蒜、蒜苔段适量嫩笋炒鸡丁的做法开锅放水适量，水开放入嫩笋快速...
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春笋炒鸡丁的做法和图解 好吃的春笋炒鸡丁家常做法

  • 春笋炒鸡丁

  • 春天如期而至，春笋怎能不吃呢！😜😜用料春笋1根手枪腿一块豌豆适量克黑木耳适量盐适量克油适量克春笋炒鸡丁的做法春笋提前处理好，剥皮淖水切片备用，木耳提前泡发好，大润发手枪腿买回来自己处理好，洗净切丁，加料酒，胡椒粉，盐腌制一个小时左右备用起锅倒入适量油，木耳春笋先入锅煸炒...
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腊肠笋丁青团的详细做法大全,简单又营养的腊肠笋丁青团做法

  • 腊肠笋丁青团

  • 时间：约20-40分钟难度：有点挑战🖖份量：7个用料青团皮菠菜50g糯米粉100g澄面30g开水40g无盐黄油10g水0.1ml细砂糖15g馅料香干2片腊肠2根春笋2根食用油5ml盐一小撮腊肠笋丁青团的做法洗净后的菠菜汁焯水；笋去皮切丁后焯水，备用。称取后的澄面倒入开水，用筷子搅拌，备用。澄面面团放...
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青笋鸡球的做法和图解 好吃的青笋鸡球家常做法

  • 青笋鸡球

  • 青笋的脆爽和清香被完美保留，加上鲜嫩的鸡肉，两种美味合二为一，正好是夏天食欲不佳时最好的勾引食欲的美食之一，吃上一口便停不下来。用料青笋150克鸡腿肉200克干红辣椒5克淡盐酱油2茶匙胡椒粉1/2茶匙料酒1茶匙油少许青笋鸡球的做法青笋去皮、切丁；鸡腿肉洗净、切丁，加入淡盐酱...
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冬笋炒鸡丁的做法和图解 好吃的冬笋炒鸡丁家常做法

  • 冬笋炒鸡丁

  • 下班回来发现冰箱只剩这三样菜了，那就一起炒着吃吧。没想到竟然是一道快手的下饭菜，适合上班一族～用料鸡胸肉冬笋青椒盐胡椒粉淀粉糖耗油冬笋炒鸡丁的做法鸡胸肉切丁，加入少许盐、糖、白胡椒粉、淀粉抓匀，腌制一小会儿。（料可根据个人喜好自行调整）冬笋切片，青椒切丝备用。热锅冷...
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笋丁鸡块的做法和图解 好吃的笋丁鸡块家常做法

  • 笋丁鸡块

  • 用料春笋1个鸡胸肉2条胡萝卜1根干辣椒2-3个酱油1勺蚝油1勺盐少许红油1勺糖少许料酒少许蛋清少许胡椒粉少许葱丝姜丝少许笋丁鸡块的做法把鸡胸肉切成小块放入盆中，加入鸡蛋清、料酒、白糖、盐、胡椒粉、葱丝姜丝，腌制两个小时把胡萝卜和春笋洗净切块，分别放入锅中焯水。起锅...
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青笋兔丁的做法和图解 好吃的青笋兔丁家常做法

  • 青笋兔丁

  • 很家常的一道烧菜。用料兔肉半只莴笋3～4根姜2～3块蒜2个花椒1小把豆瓣1勺菜籽油适量盐少量酱油2大勺生抽1小勺白糖1小勺青笋兔丁的做法兔肉洗净砍成如图小块（若请菜市师傅砍好的，回家后一定要洗干净，沥干水分）。姜蒜去皮切片备用。青笋去皮切条备用。热锅入油，至8分热（用一直干燥...
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芦笋鸡丁的做法和图解 好吃的芦笋鸡丁家常做法

  • 芦笋鸡丁

  • 用料芦笋180克鸡胸肉80克调味料海盐1克黄油8克勾芡藕粉8克过滤水10克芦笋鸡丁的做法好看的蔬菜，芦笋清洗过后、切掉根部、焯水。鸡胸提前用葱姜花椒料酒腌制1小时，切丁焯水。热锅凉油，至黄油融化。芦笋、鸡丁和胡萝卜碎翻炒均匀，出锅前撒海盐，勾芡食之…...
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莴笋炒鸡丁的做法和图解 好吃的莴笋炒鸡丁家常做法

  • 莴笋炒鸡丁

  • 逛超市买的鸡脯肉，一顿吃不完，于是一半煮鸡汤一半炒菜用料莴笋半根新鲜鸡脯肉半个盐克蒜瓣料酒勺鸡蛋清胡椒粉莴笋炒鸡丁的做法鸡脯肉切两半，一半切大块炖汤，一半切小丁炒菜半块鸡脯肉加红枣两个，香菇两朵，葱姜丝，料酒，大半锅水，在砂锅里炖鸡汤。大火烧开后转小火慢慢的炖。汤安顿...
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青笋黄辣丁的做法和图解 好吃的青笋黄辣丁家常做法

  • 青笋黄辣丁

  • 爸不吃鱼，但喜欢黄辣丁，在家我们叫“黄骨鱼”（音）。通常的做法是炖豆腐，放切碎的螺丝椒，不是一般辣。北京自然买不到螺丝椒，天气太干燥，我们也尽量将“刺激”程度控制在“一颗椒”，做了改良。这样的夏天里，用爽脆的莴笋头替代豆腐，无论色与味都增添几分清凉。所谓“时令”，除去万物发...
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酱爆三丁（鸡小胸+青笋+胡萝卜）的做法步骤及图解,美味正宗的酱爆三丁（鸡小胸+青笋+胡萝卜）做法

  • 酱爆三丁（鸡小胸+青笋+胡萝卜）

  • 酱爆菜一直是家常餐桌上的宠儿，浓郁酱香带着丝丝回甜，绝对是米饭界的大杀器。我也喜欢吃这口儿，但是在外吃，总觉得油太大，自己做呢又容易厚重腻口。后来照着某美食节目的大厨手法做了一次，口感清透均匀了很多，这才发现关键在腌肉和炒酱的细节。所以说，家常菜虽平常，要想好吃，门道讲...
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伪宫爆肉丁之青笋肉丁的做法步骤及图解,美味正宗的伪宫爆肉丁之青笋肉丁做法

  • 伪宫爆肉丁之青笋肉丁

  • 用料里脊肉一条青笋2根生抽适量芝麻油适量花生油适量花椒油适量盐少许糖1克醋2小勺淀粉1勺蒜苗1根泡椒，姜少许胡椒粉少许黄酒少许伪宫爆肉丁之青笋肉丁的做法里脊肉，青笋切小丁，蒜苗，泡姜椒切小段肉丁加盐，生抽，酱油，胡椒粉，淀粉，黄酒，少许水上浆腌制！醋，淀粉，水调匀备用！热锅少许花生...
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莴笋鸡丁的做法和图解 好吃的莴笋鸡丁家常做法

  • 莴笋鸡丁

  • 用料鸡胸肉200g莴笋鸡丁的做法如图如图...
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青椒鸡丁的详细做法大全,简单又营养的青椒鸡丁做法

  • 青椒鸡丁

  • 青椒鸡丁是我家常做的一道菜。简单便宜又美味。鸡肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。青椒能增强人的体力，缓解因工作、生活压力造成的疲劳。其特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液和胃液分泌的作用，能增进食欲，帮助...
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青笋烧鸡的做法和图解 好吃的青笋烧鸡家常做法

  • 青笋烧鸡

  • 用料鸡550g莴笋2大根料酒1勺豆瓣酱1勺花椒15粒八角0.5个糖2勺姜1小块生抽1勺大葱1根香叶2片桂皮1小块（很小哦）青笋烧鸡的做法鸡在盐水里侵泡去血水，多换几次水后清洗干净晾干备用把鸡切小块，姜拍碎，大葱切长条，在把香叶、桂皮、八角、花椒，白糖、生抽、豆瓣、料酒准备好备用。青...
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芦笋爆鸡丁的做法和图解 好吃的芦笋爆鸡丁家常做法

  • 芦笋爆鸡丁

  • 用料芦笋鸡胸肉姜盐鸡精芦笋爆鸡丁的做法芦笋去老根和头部，洗净后切丁，姜切丝鸡胸肉洗净切丁后用料酒、生粉拌匀腌制十分钟锅内放油，放入姜丝炒出香味后放入鸡丁，煸炒至变色，下入笋丁继续翻炒笋丁变色后加入盐、鸡精，翻炒均匀出锅即可小贴士1、防癌抗癌功效，能抑制拓扑异构酶活...
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青笋鸡片的做法和图解 好吃的青笋鸡片家常做法

  • 青笋鸡片

  • 青笋爽脆，鸡片嫩滑，很清爽的家常小菜用料莴笋鸡胸肉一块姜片香葱1根盐柠檬汁，白胡椒，淀粉少许玉米油适量青笋鸡片的做法鸡胸肉一块洗净去筋膜，切片(老话说横切牛羊竖切鸡，意思是鸡肉要顺丝切，但我这个还是斜丝切的，炒出来也不散碎，并且很嫩)鸡片放入碗中，加1g盐，白胡椒研磨瓶转两下，5...
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芦笋炒鸡丁的做法和图解 好吃的芦笋炒鸡丁家常做法

  • 芦笋炒鸡丁

  • oppa家里是包邮区的，自小餐桌上浓油赤酱，喜好红烧肉这种大块肉以及高GI的食材。有阵子公公查出来有点血糖偏高，家里的餐饮方面就格外上心，作为小厨娘的我就派上用场啦，会主动去了解更多稳糖资讯（我是关注稳捷品牌的微信官方公众号《稳糖社区》，好用），搭配些低GI的食物。有了强生稳...
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芦笋炒鸡丁的详细做法大全,简单又营养的芦笋炒鸡丁做法

  • 芦笋炒鸡丁

  • 热量参考：367大卡／人份盐量参考：约1.2g／人份用料芦笋5根鸡胸1块姜3片蒜2瓣料酒1勺李锦记薄盐蚝油20g李锦记薄盐头道10g芦笋炒鸡丁的做法鸡胸肉切丁，芦笋切段鸡胸肉煎至微黄竹笋段下锅，放入蒜末翻炒加入李锦记薄盐蚝油，李锦记薄盐头道翻炒均匀，既然可出锅装盘告别轻食寡淡，薄盐也能...
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简单易学的鸡蛋干青笋丁杂烩美食做法

  • 鸡蛋干青笋丁杂烩

  • 这道菜纯属自己瞎碰出来的做法，味道还不错，写下来分享一下～用料莴笋1根鸡蛋干1包大蒜2瓣盐3克鸡精半勺干辣椒2个花椒一小把鸡蛋干青笋丁杂烩的做法1.准备食材：莴笋去皮切丁，鸡蛋干就是上图这个，切成丁备用，大蒜拍碎切末备用；2.起锅烧油，油热后加入蒜末、干辣椒和花椒炸香，接着放入...
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