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芥菜的做法食谱

地瓜芥菜汤的做法和图解 好吃的地瓜芥菜汤家常做法

  • 地瓜芥菜汤

  • 我珠海的同事学习的，简单味美用料黄心地瓜1个芥菜1颗地瓜芥菜汤的做法地瓜洗净去皮切块，芥菜切块汤锅内加适当水，滴一滴食用油烧开，放地瓜大火烧开后该小火煮至地瓜熟透，加芥菜，煮至芥菜变软，加少许盐就可以了...
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简单易学的黑豆蒜蓉芥菜美食做法

  • 黑豆蒜蓉芥菜

  • 这是家乡吃黑豆的传统做法，一个有滋有味的素菜。（抱歉没有过程照片，不过步骤简单，易上手）用料芥菜300黑豆75-100蒜3瓣食盐适量黑豆蒜蓉芥菜的做法黑豆洗净，用电高压锅（选煮豆）或者高压锅压熟。（黑豆很难熟到面，高压锅是捷径）（我喜欢的比例是成品豆子和青菜1:3.可根据自己喜欢调整比例...
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芥菜肉丝—捷赛私房菜的做法步骤及图解,美味正宗的芥菜肉丝—捷赛私房菜做法

  • 芥菜肉丝—捷赛私房菜

  • 芥菜是腌制咸菜的好食材，腌制好的芥菜口感脆爽，和肉丝一同烹制，是一道很不错的佐食小菜。用料芥菜300克五花肉100克辣椒6个酱油15毫升醋10毫升糖8克油30毫升香油5毫升水30毫升芥菜肉丝—捷赛私房菜的做法芥菜用清水洗净，同五花肉一样，均切成丝；辣椒剪成段，五花肉用酱油、料酒腌...
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咸肉芥菜煲的详细做法大全,简单又营养的咸肉芥菜煲做法

  • 咸肉芥菜煲

  • 买了六棵大芥菜做雪里蕻、留下两个芥菜心做了个芥菜煲。菜绵软细腻，汤头鲜美可口，有汤有菜清热降火。咸肉是自己腌制的，最好选用猪颈肉。炒香盐和花椒，放凉后腌肉，肉不洗用高度白酒抹匀再腌盐和花椒过夜，烹饪前洗净盐和花椒用料芥菜心2棵虾米10克大蒜3瓣姜片2片香菇3朵咸肉一小...
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芥菜玉米塔的做法和图解 好吃的芥菜玉米塔家常做法

  • 芥菜玉米塔

  • 要做好素食，也不是那么难的，因为，素食的食材是很丰富的，只要你愿意去钻研，总是能不断有收获。可惜这道菜是用手机拍的，有些不是很清晰，要是小美女在家，她的摄影技术很不错哦，那效果不一样哦。用料芥菜玉米粒盐，芥末小番茄（点缀用）芥菜玉米塔的做法芥菜切碎，用盐腌制一会烧开水，将芥菜汆...
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瑶柱芥菜的做法和图解 好吃的瑶柱芥菜家常做法

  • 瑶柱芥菜

  • 芥菜自己的苦味和海产干货的鲜甜配合起来真是美得没朋友超级快手...从烧水洗菜到吃完...10分钟就够...【嘴也够快...用料瑶柱芥菜盐橄榄油糖、酱油瑶柱芥菜的做法沸水放盐，橄榄油，芥菜下锅煮3分钟后捞起来加入糖、酱油、油泼好的瑶柱丝，拌匀小贴士煮芥菜的时候加盐和橄榄油...
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芥菜心的做法和图解 好吃的芥菜心家常做法

  • 芥菜心

  • 在婆婆那学到的芥菜心做法，非常简单，芥菜心有芥末的味道，呛得鼻腔好刺激用料芥菜心一把盐少许酱油适量芥菜心的做法芥菜心折好，把叶子去掉没有水份的炒锅撒一点盐，千万别放油芥菜心下锅随便翻炒一下，不需全部熟透，熟透就没有芥末的呛味了我这个状态也炒的有点过了，大概差不多的样...
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易做鲜美的芥菜肉圆汤的做法步骤及图解,美味正宗的易做鲜美的芥菜肉圆汤做法

  • 易做鲜美的芥菜肉圆汤

  • 芥菜真是神菜~无论煮生煮老，都一样好吃~放进汤里煮，越煮越好吃的那种!芥菜，如果嫌炒着吃有一丢丢丢苦的话（个别一些人会有此感觉，我木有~），煮汤最合适不过了~不费牙口，清爽鲜美!春天来一碗（当然，冬天也有芥菜哟），神清气爽，干劲十足啊。。。用料肉圆子（自制或外购）8个拧干的芥菜两大把味...
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简单易学的咸猪骨芥菜砂锅粥美食做法

  • 咸猪骨芥菜砂锅粥

  • 用料猪胫骨/猪龙骨半斤猪骨腌制：盐+姜丝+胡椒粉2勺+适量+少许芥菜适量大米1杯大米腌制：盐+油适量调味：姜丝+油+胡椒粉适量咸猪骨芥菜砂锅粥的做法准备食材1:今天腌这个骨头份量挺多的，可以分两歺来做，1:猪胫骨肉质比较嫩，砍块（大小自定）冲洗几遍去血水，2:沥干下水份，3:进行腌制：骨头...
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简单易学的五香芥菜疙瘩美食做法

  • 五香芥菜疙瘩

  • 好吃的小菜，都是口口相传的味道用料芥菜疙瘩越大越好，中大的最好盐，十三香，花椒五香芥菜疙瘩的做法洗净挖坑一切几块晒干干透，咔咔的干透开水冲一下，十三香拌匀，盖盖闷一晚上同时一锅水，+花椒，红糖，生抽，老抽，盐少许，煮开凉透装罐子密封大约4个月左右特别脆特别香...
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芥菜瘦肉粥＋干煎馒头＋水果的做法步骤及图解,美味正宗的芥菜瘦肉粥＋干煎馒头＋水果做法

  • 芥菜瘦肉粥＋干煎馒头＋水果

  • 凡是为人妈妈者，孩子的饮食健康总是牵动的妈妈的心，总是想方设法的为孩子找一些健康，营养、新鲜、无任何添加剂的食材！只要孩子想吃的，愿意吃的都会尽量的满足！其实我也一样，丫头从小就比较挑食，为了让她吃好喝好～～真的是很用心去给她做吃的～～虽然不能每天精致如女王，但家常、简单、快...
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烫芥菜炒冬笋（辣版下饭菜）的做法步骤及图解,美味正宗的烫芥菜炒冬笋（辣版下饭菜）做法

  • 烫芥菜炒冬笋（辣版下饭菜）

  • 最爱家乡的冬笋做的各种美味佳肴……用料芥菜适量冬笋一个（大的）小米椒适量盐适量生抽适量料酒适量油适量烫芥菜炒冬笋（辣版下饭菜）的做法将洗净的冬笋切成条后，用加了盐的沸水烫熟，待其自然冷却再捞出笋，注意煮笋的水里一定要加适量盐，可去除笋的涩味。将芥菜洗净用沸水烫至八成...
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芥菜疙瘩最好吃的做法，正宗地道的芥菜疙瘩

  • 烀芥菜疙瘩

  • 这次做有详细的步骤图。用料芥菜疙瘩若干生抽若干老抽适量桂皮一小段花椒少许大料一个糖少许盐（可不加）少许干辣椒（我没有，放的辣椒粉）看着办烀芥菜疙瘩的做法芥菜疙瘩买回来晒三天洗净，准备调料进锅，所有调料放进去，加水淹过疙瘩开煮，筷子插进去就是好了，关火。晾凉，装罐。随时可以...
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简单易学的「芥菜樱炖豆腐」美食做法

  • 【芥菜樱炖豆腐】

  • 【芥菜樱炖豆腐】，是一道很好的下饭菜，简单易做，快捷方便，咸香可口，很好吃哒。可以一试喽。用料五花肉片，咸芥菜樱、内酯豆腐，料酒、耗油、生抽，胡椒粉，葱姜蒜，各适量。【芥菜樱炖豆腐】的做法备好食材。锅热加少许油，放五花肉片，煸炒吐油，加葱姜蒜炒出香味，加入料酒，耗油。放入芥菜翻炒...
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虾仁芥菜粥的做法和图解 好吃的虾仁芥菜粥家常做法

  • 虾仁芥菜粥

  • 用料大米200克虾仁16粒芥菜2根香油10滴白胡椒粉、盐、糖、鸡精适量姜1片虾仁芥菜粥的做法大米洗净后，用适量清水浸泡一个钟。锅中按照100克米:1100克~1300克毫升的比例放水，大火烧开后，把米放入锅中，滴入10滴食用油，继续烧开后调小火，煮20分钟煮成粥底。锅中放入两碗粥里，粥底有...
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熇芥菜的做法和图解 好吃的熇芥菜家常做法

  • 熇芥菜

  • 是浙江口味的家常菜，冷、热食用均可。用料大芥菜大蒜头油红烧酱油、生抽盐、糖、醋、鸡粉熇芥菜的做法芥菜洗净，切成5-7公分长的段（分开梗和叶）；锅烧热加油，蒜瓣用刀拍一下入油锅煸香，芥菜梗先炒之有点软，再把芥菜叶也混在一起煸炒，加红烧酱油、生抽、盐，转小火加盖焖烤；在熇的中间...
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野芥菜饺子的做法和图解 好吃的野芥菜饺子家常做法

  • 野芥菜饺子

  • 用料芥菜2斤五花肉1斤野芥菜饺子的做法春天去户外采一些芥菜，既放松心情又寻得美味。把芥菜清洗干净，用开水抄一下过凉，捞出挤干水分。把挤干的芥菜切碎。五花肉剁碎，放适量的盐、味精、料酒、酱油、香油、花椒水，朝一个方向搅匀。最后放油和切碎的芥菜。和面包饺子喽！...
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鸡汤芥菜的做法和图解 好吃的鸡汤芥菜家常做法

  • 鸡汤芥菜

  • 清淡爽口，又营养。用料芥菜500g鸡汤适量盐，胡椒粉适量葱花适量鸡腿骨九只姜二片鸡汤芥菜的做法这几天剩的几只鸡腿骨，加姜，葱大火烧开转小火闷半小时。把鸡腿骨捞出，鸡汤过筛。过滤好的鸡汤备用鸡汤烧开下撒成块小芥菜，加盐，花椒粉，开锅熟三四分钟。放葱花关火。...
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芋香芥菜饭的做法和图解 好吃的芋香芥菜饭家常做法

  • 芋香芥菜饭

  • 今天做一道营养齐全的饭〔芋香芥菜饭〕用料米饭1碗芥菜2两芋头1两香肠1根盐少许芋香芥菜饭的做法芋头切成小粒（0.5cm见方），香肠切成小粒，芥菜切成细丝，米饭放微波炉稍加热锅里放2勺的油，放入芋头炸成金黄色捞出放入芥菜、香肠翻炒片刻，放入米饭、炸好的芋头，加盐，翻炒均匀就可以了...
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简单易学的消滞最佳-芥菜粥美食做法

  • 消滞最佳-芥菜粥

  • 用料大芥菜一小颗猪肉50克米饭400克消滞最佳-芥菜粥的做法芥菜洗净切碎备用。猪肉切成肉粒，加盐、糖、淀粉及少许料酒腌制。米饭放入煲中，加水，大火煮滚转小火。每6-7分钟搅拌一次，以防粘底。直至米饭软烂，白粥的状态良好之后，加入切好的芥菜，转大火煮滚后，小火再煲10分钟。(粥太...
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芥菜蛋黄羹的做法和图解 好吃的芥菜蛋黄羹家常做法

  • 芥菜蛋黄羹

  • 用料芥菜适量蛋1个盐适量猪油适量面粉适量水适量芥菜蛋黄羹的做法面粉+水调匀过滤一下芥菜洗净切1cm的小段鸡蛋打散过滤一下锅里放水烧开下猪油，下芥菜，水再次烧开下蛋液，一边倒一边搅动，烧开后下面糊，一边倒一边搅动烧开后加盐调味。...
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芥菜扣肉的做法和图解 好吃的芥菜扣肉家常做法

  • 芥菜扣肉

  • 用料五花肉腌芥菜（腌雪里红）葱姜八角花椒盐酱油蜂蜜芥菜扣肉的做法五花肉切成10cm见方的块，刮洗干净放冷水锅中加热，煮至断生捞出擦干表面水分，抹一层蜂蜜放热油中炸至棕红色，捞出备用腌芥菜用清水浸泡30分钟，除去部分盐分，洗净，切碎备用五花肉切薄片，整齐的摆放在碗内芥菜放在肉上...
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芥菜排骨汤的做法和图解 好吃的芥菜排骨汤家常做法

  • 芥菜排骨汤

  • 用料芥菜排骨盐味精芥菜排骨汤的做法步骤很简单，将排骨和芥菜梗一起放入煲汤锅煲就好了，喝的时候加入盐和味精。...
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简单易学的芥菜肉末上汤美食做法

  • 芥菜肉末上汤

  • 芥菜含有丰富的维生素A、B族维生素、维生素C和维生素D用料芥菜五片肉末适量盐适量酱油适量淀粉适量芥菜肉末上汤的做法婆婆种的芥菜芥菜切丝，肉末提前用酱油，盐，淀粉腌制一下热锅先将肉末煸香，放入芥菜翻炒几下后加入适量开水煮熟即可调味出锅。两个人可以吃完哦...
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闽南咸饭-- 芥菜饭（Dua Cai P'ng）的做法步骤及图解,美味正宗的闽南咸饭-- 芥菜饭（Dua Cai P'ng）做法

  • 闽南咸饭-- 芥菜饭（Dua Cai P'ng）

  • 咸饭是我在家乡时妈妈常做的一个饭食，妈妈常做的有菜豆饭，芥菜饭，芋头饭和南瓜饭等等。就是把蔬菜类的食材加上香菇，虾米，葱蒜和五花肉焖好，再炖一锅汤，就能美美地喂饱一家子。很方便，又美味喔！夏末的时候我在后院撒了一把芥菜籽，后来张出一大片的小芥菜，我收了好几茬送朋友，最后两茬...
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