烹调屋虾球炒饭
- 饭
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用料
| 虾 | 15只 |
| 料酒 | 2勺 |
| 盐 | 5克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 米饭 | 一碗 |
| 青豆 | 15克 |
| 玉米 | 15克 |
| 腊肠 | 半根 |
虾球炒饭的做法
把玉米粒和青豆过水煮熟，捞出放凉
把腊肠切丁备用
开小火先入腊肠，炒至滋滋响，放入玉米粒和青豆，再炒三分钟，放盐炒匀，出锅备用![虾球炒饭的做法步骤图，虾球炒饭怎么做好吃 第2张]( "虾球炒饭的做法步骤图，虾球炒饭怎么做好吃 第2张")
把买来的基围虾处理下
我一般的步骤
去虾头，虾尾-》剥壳-〉开虾背、虾独-》洗净虾线-〉放胡椒粉、盐，少许生抽调味
下面来炒虾球
锅中加油至热，放入调好味的虾，小火慢煎，至金黄色盛出备用![虾球炒饭的做法步骤图，虾球炒饭怎么做好吃 第3张]( "虾球炒饭的做法步骤图，虾球炒饭怎么做好吃 第3张")
成品图
我里面还加了一颗炒好的蛋碎
炒米饭至八成时，加入炒好的配料，再小火慢炒至入味，
这样一道家常虾球炒饭就完美落幕啦![虾球炒饭的做法步骤图，虾球炒饭怎么做好吃 第4张]( "虾球炒饭的做法步骤图，虾球炒饭怎么做好吃 第4张")
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