烹调屋肉末韭菜馅饼
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用料
| 韭菜 | 根据自己口味适量 |
| 鸡蛋 | 两个 |
| 肉沫 | 适量 |
| 面粉 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 耗油 | 一勺 |
| 生抽 | 一勺 |
| 芡粉 | 一小勺就行 |
| 植物油 | 小碗一碗 |
肉末韭菜馅饼的做法
用一点水勾芡搅拌肉沫，然后加入耗油、盐、生抽、鸡蛋、面粉和切成小段的韭菜搅拌均匀等待。
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中火热锅上油，然后戴上手套大致捏成肉团，入锅，大约20秒左右翻面把肉团压平成图状。
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几次翻煎至金黄捞出滤油装盘即可。因为是自己在家做给宝宝吃，所以形状不是美观，但是外脆里嫩，很不错哟！
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