韭菜肉馅饼

用料  

韭菜肉馅饼的做法  

1. 将肉剁成肉馅，加入生抽，少许老抽，葱姜，十三香，盐，料酒腌制

2. 和面，一半开水，一半温水和面，活好后放一旁醒面。

3. 调馅：韭菜洗净，控干水分，切碎，加入肉馅中，拌匀。适味道加入盐

4. 面揉好，切成大点的面剂子，擀皮，包成包子，按压，擀成饼。电饼铛放油，煎到两年金黄即可。