包子-发面过程
- 包子
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还是闹姐远程指导
用料
面粉 | 随意 |
白糖 | 少许 |
酵母 | 一手心 |
温水 | 适量 |
包子-发面过程的做法
先把糖放面粉里,然后酵母用温水化开,先放酵母水,然后放温水,和面和好后,用保鲜膜盖好,放在温暖的地方,发至蜂窝状,一按有坑,就可以用了。
蒸包子,先放锅里醒发15分钟在开火,水开后15分钟左右关火,闷几分钟开盖,
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