海参泡发过程

从第一次买海参开始都是自己发的 每次都很成功 记录➕分享

用料  

海参泡发过程的做法  

1. 取干净的碗  ⚠️一定要无油渍的！
   把海参洗干净

2. 把海参泡在纯净水或者家用净水器的水里。盖上保鲜膜放冰箱冷藏2-3天。每12小时换水一次

3. 从海参的肚下剪开 去掉内脏和沙嘴 再把海参冲洗干净

4. 锅里放足量的水，放入海参烧开，转小火煮30-60分钟，看到海参变大变软和就煮好了。
   关火焖1-2小时。

5. 取出来放到干净碗里 加纯净水盖保鲜膜放冰箱冷藏，每天换水两次泡2天就好了。

6. 泡发好的海参，可以直接食用。也可以用来做葱烧海参、海参蛋羹、鲍鱼海参、海参烧汤都行。如果吃不了的可以用保鲜膜包好，放到冰箱冷冻室冷冻。随吃随取就行了

7. 分装 冷冻

小贴士

全程用的容器都要无油 煮的时候水加足避免烧干