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包子的做法食谱

简单易学的生煎包，蒸包子美食做法

  • 生煎包，蒸包子

  • 用料面粉400克酵母5克盐0.2克泡打粉5克水200克左右韭菜适量鸡蛋3个（一个双黄蛋）生煎包，蒸包子的做法1，酵母，盐，泡打粉，防水里，融化后和面2，揉成光滑的面团，盖保鲜膜放太阳下发酵3，准备韭菜鸡蛋馅4，发酵好后再次揉光滑5，开始做包子，生煎适当皮薄点，做小点（我的皮有点厚且有点大了）6，不粘锅锅...
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简单易学的白胖胖的包子美食做法

  • 白胖胖的包子

  • 用料酵母5克中筋面粉（新良）300克糖一小勺温水适量白胖胖的包子的做法先把白糖和酵母倒进温水里搅拌均匀，静置2分钟左右，然后把拌匀的酵母水边倒边搅拌成絮状，上手揉面揉成光滑的面团，就进行第一次发酵，因为是现在气温低，所有我放烤箱里发酵的。35-40°温度发了大约1个小时，成蜂窝...
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韭菜，胡萝卜，木耳包子的做法步骤及图解,美味正宗的韭菜，胡萝卜，木耳包子做法

  • 韭菜，胡萝卜，木耳包子

  • 春天到了，适合多吃韭菜，我用韭菜和胡萝卜，木耳包的包子，颜色好看，营养丰富！用料猪肉200g发面韭菜一小把胡萝卜一个小的木耳适量韭菜，胡萝卜，木耳包子的做法几样小菜都切成小段肉馅打适量的水，这样馅松软，好吃！做成包子馅，放酱油，姜粉，花椒粉，大料，盐，香油发面分成小份揉圆擀包子皮包成包子...
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简单易学的午餐 花样包子美食做法

  • 午餐 花样包子

  • 用料面粉300克猪肉馅3两鸡肉馅2两干虾仁8个玉米油1小勺酱油1小勺盐适量韭菜8根黑芝麻少许枸杞8粒即发酵母5克温水160克白糖2克午餐花样包子的做法白糖拌匀面粉，用温水溶化酵母，和面，揉至光滑的面团，盖上保险膜发面（白糖的作用是加速发面的效果）等待发面期间，准备馅：干虾仁泡发，洗...
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大连特色萝卜丝粉条桃花蛸(八爪鱼)🐙素馅大包子（教你煮巴蛸的正确方法）的做法步骤及图解,美味正宗的大连特色萝卜丝粉条桃花蛸(八爪鱼)🐙素馅大包子（教你煮巴蛸的正确方法）做法
素酱茄子馅包子/蒸饺的做法步骤及图解,美味正宗的素酱茄子馅包子/蒸饺做法

  • 素酱茄子馅包子/蒸饺

  • 用料茄子2个酵母3克面粉1000克胡萝卜1.5根酱1包香菜随意根素酱茄子馅包子/蒸饺的做法先把茄子切片要用泡一下去除里面对身体不好的黑色素，攥干待用。胡萝卜擦丝拦几刀，都不要太碎我喜欢多放点香菜粉丝烫好拦2刀我用这个牌子的，小包用了一包其它调料不用了。锅里放油炸花椒粒...
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复刻金狮麟的大包子的做法步骤及图解,美味正宗的复刻金狮麟的大包子做法

  • 复刻金狮麟的大包子

  • 小朋友超级爱吃金狮麟的大包子，但是外卖不能单点，那就自己来做！配比肉会更多一些，没有加豆腐。小朋友一次能吃8、9个。用料面800克酵母8克白糖30克椰油20克鸡蛋4个粉条1把肉馅1斤韭菜1斤料酒一汤勺老抽适量盐3克耗油适量姜三片葱半根复刻金狮麟的大包子的做法将面粉、糖、酵...
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素馅包子:角瓜（西葫芦）鸡蛋馅的做法步骤及图解,美味正宗的素馅包子:角瓜（西葫芦）鸡蛋馅做法

  • 素馅包子:角瓜（西葫芦）鸡蛋馅

  • 简单快速的吃到素馅包子用料西葫芦700克鸡蛋2个盐克蚝油勺面粉300克葱根酵母5克素馅包子:角瓜（西葫芦）鸡蛋馅的做法发面：上边面粉和酵母的比例，线把酵母用水化开，然后慢慢加入面粉，一边加水一边搅拌，搅拌至絮装，用手和成面团（酵母的比例其实没有严格要求，但一定是100克面粉加大于1...
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马兰头拌香干/马兰头香干水晶饺子/包子的做法步骤及图解,美味正宗的马兰头拌香干/马兰头香干水晶饺子/包子做法

  • 马兰头拌香干/马兰头香干水晶饺子/包子

  • 用料马兰头100-200克豆干2块生抽8克（一勺）香油1勺香醋几滴糖捏一小撮🤏鸡精捏一小撮🤏水晶皮（如果马兰头比较多，面皮可翻倍做）澄粉（小麦淀粉）40克玉米淀粉（用木薯淀粉更好）15克开水55克油1.5克马兰头拌香干/马兰头香干水晶饺子/包子的做法水烧开加一勺盐，放入马兰头和豆干焯水2分钟...
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好吃的西葫芦鸡蛋包子的做法步骤及图解,美味正宗的好吃的西葫芦鸡蛋包子做法

  • 好吃的西葫芦鸡蛋包子

  • 在我这里，都是小白的教程，简单的食材，😄用料鸡蛋2个西葫芦1个胡萝卜1根自发面粉200克水适量盐少许葱花适量虾皮1把蚝油2勺十三香少量鸡精2勺食用油少量香油2勺好吃的西葫芦鸡蛋包子的做法温水少量多次加入自发面粉，搅拌均匀，搅成絮状无干面粉后，就可以动动小手按压成团啦～揉成团...
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牛肉洋葱时蔬包子，让娃吃菜的神包，也是我的减脂餐的做法步骤及图解,美味正宗的牛肉洋葱时蔬包子，让娃吃菜的神包，也是我的减脂餐做法

  • 牛肉洋葱时蔬包子，让娃吃菜的神包，也是我的减脂餐

  • 每周都有来不及做饭的一天，每到这一天都要做蒸一切，好进门就吃。当然这种饭往往要付出更多的时间。包子这种神物真是完美，比例调好了就是天然减脂餐。蔬菜：蛋白：碳水=2：1：1用料牛肉馅300克洋葱1个，约250g时蔬300g大葱25g姜15g花椒15粒老抽生抽耗油香油各1勺胡椒粉十三香各5g盐10...
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鲜美无比的槐花包子的做法步骤及图解,美味正宗的鲜美无比的槐花包子做法

  • 鲜美无比的槐花包子

  • 用料槐花2500克韭菜750克面粉2500克猪肉1000克花生油200克盐40~50克胡萝卜3根蛤蜊1300克鲜美无比的槐花包子的做法1,槐花去除杂质清洗干净，焯水（水中加盐）过凉挤干水分备用。2,韭菜去除杂质清洗干净沥干水分切碎，放少许碱面拌匀备用。3,胡萝卜去皮洗净，擦丝切碎，入油锅炒香，再放...
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简单易学的0基础素包子美食做法

  • 0基础素包子

  • 用料鸡蛋4个胡萝卜1根粉丝1把盐7克香油2勺面粉300克葱1根韭菜1把生抽3勺十三香2勺0基础素包子的做法活面、酵母发面（温水烫面也很好吃）一点肥肉，爆炒一下扒出胡萝不爆炒扒出鸡蛋4个打散爆炒扒出韭菜控水粉条泡水所有食材全部剁碎放入盐生抽3老抽2香油2勺重点：十三香放2勺（每家...
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蒸馒头，包子，花卷的做法步骤及图解,美味正宗的蒸馒头，包子，花卷做法

  • 蒸馒头，包子，花卷

  • 新手自己记录用料面粉克酵母克温水克白糖克蒸馒头，包子，花卷的做法蒸馒头.酵母温水融化出现绵密的泡泡，倒入面粉里，加入温水搅拌成絮状，偏硬一点点（不要太硬）。面醒发好后（有蜂窝状气孔，按压不回缩），揉面排气，揉到没有小气孔。分成一个个面团。锅里放冷水，放上馒头盖盖子静置10-20分钟...
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爸爸牌韭菜鸡蛋包子的做法步骤及图解,美味正宗的爸爸牌韭菜鸡蛋包子做法

  • 爸爸牌韭菜鸡蛋包子

  • 有啥想吃的直接发家庭群，一般只有老爸有时间回消息，哈哈😄用料自发面粉200克水适量韭菜200克鸡蛋2个盐少许花生油2勺姜末少量爸爸牌韭菜鸡蛋包子的做法我是超市买的自发面粉，这样就不用自己放酵母啦，简单省事～面粉中少量多次加水，并用筷子搅成絮状，然后用手揉成面团，奔着三光：盆光...
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槐树花包子的详细做法大全,简单又营养的槐树花包子做法

  • 槐树花包子

  • 用料槐花1斤猪肉2两韭菜，虾皮适量欣和轻盐12克昆布酱油适量味极鲜，豆瓣酱，盐适量槐树花包子的做法所有食材切好备用，肉提前用香油和轻盐酱油腌一下槐花焯水后，用凉水洗五六遍备用所有食材放一起加花生油，香油，盐，酱油，可以加点味极鲜面发成蜂窝状，拿出来揉揉揉10分钟，盖上布醒面醒好...
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一口气吃八个，超简单豆腐包子的做法步骤及图解,美味正宗的一口气吃八个，超简单豆腐包子做法

  • 一口气吃八个，超简单豆腐包子

  • 家里的味道，第一次自己做，超级好吃自己mark一下用料酵母3-5克面粉400克豆腐1块木耳150克鸡蛋3个粉条1把胡萝卜2根一口气吃八个，超简单豆腐包子的做法和面揉面发面切小剂子包子馅：胡萝卜切小丁豆腐切小丁焯水红薯粉开水煮5分钟承出晾凉切小段木耳洗净切丝鸡蛋打散放盐小葱料酒...
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木耳粉丝鸡蛋素包子的做法步骤及图解,美味正宗的木耳粉丝鸡蛋素包子做法

  • 木耳粉丝鸡蛋素包子

  • 用料粉丝木耳虾皮鸡蛋料酒面酵母葱姜盐糖五香粉白胡椒粉木耳粉丝鸡蛋素包子的做法木耳粉丝泡发葱姜切碎沫准备粉丝木耳焯水木耳粉丝切碎鸡蛋液放料酒拌匀摊成鸡蛋饼切碎把这些活拌在一起面加酵母发好馅里加入香油五香粉白胡椒粉盐糖料酒不要加颜色太重的保持鸡蛋的颜色鲜...
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简单易学的菠菜猪肉包子美食做法

  • 菠菜猪肉包子

  • 两种吃法，蒸包子和烤包子用料猪肉500克菠菜1000克香葱100克菠菜猪肉包子的做法菠菜煮熟切碎捏水，肉馅加盐酱油拌匀捏成包子和大饺子包子入锅，水开后蒸20分钟大饺子放油锅里煎烤，加水出水蒸气，至变金黄色起皮翻面煎烤另一面盖上盖子煎烤3-5分钟20分钟后包子出锅，上下两屉都熟了3...
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三种馅料的和牛包子的做法步骤及图解,美味正宗的三种馅料的和牛包子做法

  • 三种馅料的和牛包子

  • 买了一些牛排🥩供应商切了一包和牛碎肉，油脂太多不知道怎么吃，来尝试一下做包子～用料包子皮中筋面粉500克盐3克糖4克纯净水250克和牛馅和牛碎肉450克生抽30克老抽1小勺盐适量葱姜水10克芹菜适量花菇3朵木耳10朵三种馅料的和牛包子的做法准备好面粉、盐、糖、酵母、水，均匀混...
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简单易学的虾肉馅儿🍤大包子美食做法

  • 虾肉馅儿🍤大包子

  • 用料👀馅儿山猪肉750克葱2根大蒜4瓣食用油若干花椒10粒生粉15克生抽2勺老抽2勺鸡精1勺盐4勺耗油1勺料酒1勺虾仁20个👀面团（新手：面团借助发面机发面吧，老手也不用多说）面粉600克35℃温水300毫升酵母5克盐1克糖1克食用油20克虾肉馅儿🍤大包子的做法猪肉瘦肥适当，我买的猪后腿肉...
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简易版包子的做法和图解 好吃的简易版包子家常做法

  • 简易版包子

  • 1，面粉加酵母搅拌均匀，水加糖搅拌均匀，做南瓜包不加水，有需要再加。2，以上水边倒入面粉边搅拌，做包子可以稍微软一点，做馒头最好硬一些，发酵的时候不容易塌。3，面团揉至表面光滑，盖盖子醒发，这个期间准备垫纸，蒸格4，捏包子时其他面团盖盖子，防止风干5，锅里水正好烫手，放入包子，加盖子，期间...
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简单易学的东菱面包机做包子美食做法

  • 东菱面包机做包子

  • 用料牛奶200ml高筋面粉400克酵母粉4克肉末500克香菇3朵蚝油2勺酱油2勺生粉适量料酒少许亚麻籽油2勺猪油2勺东菱面包机做包子的做法面粉、牛奶、酵母一起放进面包机，选和面程序，每次默认10分钟，按3次，再选发面程序（已包含发酵）约1小时。机器发面期间可以准备馅料，把其他材料全部...
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简单易学的新手包子皮发酵美食做法

  • 新手包子皮发酵

  • 一颗存放了一个月的卷心菜，一根胡萝卜，一把木耳，三个鸡蛋，疫情期间有时间变着花样倒腾吃的了。用料包菜1个胡萝卜1根鸡蛋3个木耳一把面粉500克酵母5克糖2克温水250克新手包子皮发酵的做法酵母放在温水里泡开面粉➕糖，倒入酵母水，搅拌到棉絮状，用手揉到光滑盖上保鲜膜发酵（我是放...
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面食辑：随性的包子、馒头、糕点集～的做法步骤及图解,美味正宗的面食辑：随性的包子、馒头、糕点集～做法

  • 面食辑：随性的包子、馒头、糕点集～

  • 非专业很随性小白一个刚开始做面食霍霍完面粉也开始霍大米小米红米所有材料都没有称量也并不是发什么菜谱纯碎愉悦自己记录生活做自己喜欢吃的东西过程很自愈吃得很开心😃每天都会很期待早餐时间～哈哈#面食爱好者#随意派开心就好啦来个面食辑，上存图片，清除照片内存。“懒人...
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