米其林三星黑胡椒醬
- 自制醬
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用料
黑胡椒碎 | 適量 |
番茄醬 | 3勺 |
耗油 | 1勺 |
玫瑰鹽 | 適量 |
洋蔥粒 | 適量 |
色拉油 | 25克 |
海鮮醬油 | 1勺 |
雞精 | 適量 |
黃酒 | 適量 |
玉米澱粉水適量勾芡 | 70克 |
米其林三星黑胡椒醬的做法
所有材料加一起小火慢煮一下即可
2分鐘以後加入橄欖油,或者色拉油都可以,黃油也行,不一樣的油有不一樣的味道
然後加入玉米澱粉水,熬出香味即可
小貼士
喜歡黑胡椒辣的朋友,多放點黑胡椒碎,一定要現磨的那種哦,味道超級棒的,趕緊來試試看吧,記得交作業哦
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