可以吃很久的番茄肉醬

疫情所困，早餐只能自己動手。都說春天是長身體的好時節，變著花樣給娃們營養早餐真是操碎老母親的心。這個番茄肉醬週末做好，早上趕時間隨時拿出來煮熱，配義大利麵真是完美～以前試過很多個配方，只有這個配方媲美西餐店哦～

用料  

可以吃很久的番茄肉醬的做法  

1. 西紅柿去皮切丁、胡蘿蔔、洋蔥、芹菜切丁，豬肉切沫，蒜切碎

2. 熱鍋放油，放入肉沫，翻炒香，加入適量的鹽，大概一勺半，6克。然後放入蒜蓉、洋蔥翻炒香，再放入迷迭香、百里香、羅勒葉和香葉，最後放入芹菜，翻炒。

3. 翻炒均勻後，倒入整瓶番茄膏，這種番茄膏不同於番茄，沒有其他味道，只要番茄本來的味道。放入600毫升的水，放入一小塊黃油。蓋蓋子，小火慢燉1小時。

4. 美味的番茄肉醬做好了。

5. 義大利麵每人100克的分量，水開後倒入，中火15分鐘，把面撈起。

6. 熱鍋，放入一小塊黃油，倒入番茄肉醬炒香，倒入義大利麵混合均勻。配上骨頭玉米淮山湯。全家吃得很滿足。

小貼士

沒啥技術含量，關鍵道具齊全，耗費時間。😊