韓式街頭吐司
- 韓式料理
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在韓國街頭能看到許多街邊攤賣用紙杯裝著吃的雞蛋吐司,現在在家就能做,能吃到正宗韓國味道哦
用料
雞蛋 | 6個 |
鹽 | 10克 |
黃油 | 適量 |
番茄醬 | 每片吐司一擠 |
胡蘿蔔 | 0.5根 |
砂糖 | 大量 |
捲心菜 | 0.5個 |
馬蘇裡拉芝士 | 看口味 |
韓式街頭吐司的做法
把胡蘿蔔切碎丁,捲心菜切絲,放入所示的鹽攪拌均勻後打入6顆雞蛋拌勻備用。
把麵包用黃油烤脆了(或放平底鍋煎也可)之後塗上番茄醬備用。
用小火烘蛋,到蛋液半凝固時加入馬蘇裡拉芝士,蓋上鍋蓋燜3分鐘直至芝士融化。
在麵包上疊上厚厚的雞蛋蔬菜,加入靈魂白砂糖(韓國男朋友說要多加)
開吃啦!酸甜鹹三種滋味在口中綻放,喝一口冰牛奶,太好吃啦!
小貼士
蛋要用黃油,小火烘才會更香
白砂糖一定要加,真的不是黑暗料理,巨好吃!
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