烹調屋달래된장국韓式小根蒜大醬湯
- 韓式料理
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用料
| 小根蒜 | 100克 |
| 西葫蘆 | 半個 |
| 洋蔥 | 半個 |
| 豆腐 | 半塊 |
| 大蔥 | 半根 |
| 大醬 | 2勺 |
| 湯用醬油 | 1勺 |
| 辣椒粉 | 1勺 |
| 水 | 1.2L |
| 昆布5cm | 3張 |
| 鯷魚 | 10條 |
달래된장국韓式小根蒜大醬湯的做法
小根蒜去掉渣子洗淨後切段
![달래된장국韓式小根蒜大醬湯的做法步驟圖 第2張]( "달래된장국韓式小根蒜大醬湯的做法步驟圖 第2張")
1.2L水加入昆布和鯷魚大火燒5分鐘後把昆布撈出來，再中小火10分鐘後把鯷魚拿出來
加入2勺大醬![달래된장국韓式小根蒜大醬湯的做法步驟圖 第3張]( "달래된장국韓式小根蒜大醬湯的做法步驟圖 第3張")
把洋蔥和小根蒜西葫蘆放進去加入湯用醬油和辣椒粉，加入切塊的豆腐和大蔥，不夠的用鹽來調味
![달래된장국韓式小根蒜大醬湯的做法步驟圖 第4張]( "달래된장국韓式小根蒜大醬湯的做法步驟圖 第4張")
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