烹調屋【肉骨茶麵】
- 麵條
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前天做了一大鍋的肉骨茶，剩下的昨天做了一個肉骨茶麵，特別地簡單，又好吃。
用料
| 肉骨茶 | 1大碗 |
| 生面條 | 1把 |
| 青江菜/菜心/或任何綠葉蔬菜 | 1把 |
| 蔥花 | 一點 |
【肉骨茶麵】的做法
【巴生】肉骨茶
![「肉骨茶麵」的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "「肉骨茶麵」的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
先把水煮滾，燙麵，然後準備另外一鍋冷水把麵條過過冷河，麵條會更爽口，湯也會更清澈。
![「肉骨茶麵」的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "「肉骨茶麵」的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
我用了韓國細面，很是不錯，
![「肉骨茶麵」的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "「肉骨茶麵」的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
麵條過冷河的時候把切好的青菜在剛剛煮麵條的水裡燙燙，就好了。
![「肉骨茶麵」的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "「肉骨茶麵」的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
把麵條青菜擺好在碗裡，澆上肉骨茶湯和肉，撒點蔥花，開吃！
![「肉骨茶麵」的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張]( "「肉骨茶麵」的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張")
小貼士
肉骨茶做法 --
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