皮蛋餛飩
- 餛飩
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用料
餛飩皮 | 1斤 |
蝦皮、紫菜 | 若干 |
牛肉餡 | 4兩 |
小白菜 | 1斤 |
耗油 | 0.5勺 |
大喜大牛肉粉 | 0.5勺 |
生抽 | 1勺 |
香油 | 0.5勺 |
蔥薑蒜沫 | 若干 |
鹽 | 適量 |
花椒大料 | 若干 |
松花蛋 | 2個 |
皮蛋餛飩的做法
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用料
餛飩皮 | 1斤 |
蝦皮、紫菜 | 若干 |
牛肉餡 | 4兩 |
小白菜 | 1斤 |
耗油 | 0.5勺 |
大喜大牛肉粉 | 0.5勺 |
生抽 | 1勺 |
香油 | 0.5勺 |
蔥薑蒜沫 | 若干 |
鹽 | 適量 |
花椒大料 | 若干 |
松花蛋 | 2個 |
皮蛋餛飩的做法