烹調屋牛肉拌飯
- 飯
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用料
| 牛肉 | 500克 |
| 洋蔥 | 1個 |
| 胡蘿蔔 | 1根 |
| 米飯 | 1碗 |
| 韓國辣醬 | 1勺 |
| 豆瓣醬 | 適量 |
| 蠔油 | 適量 |
| 料酒 | 適量 |
| 澱粉 | 適量 |
牛肉拌飯的做法
牛肉加料酒浸泡清洗去腥
加料酒，蠔油，黑胡椒，醃製。
![牛肉拌飯的做法步驟圖，牛肉拌飯怎麼做好吃 第2張]( "牛肉拌飯的做法步驟圖，牛肉拌飯怎麼做好吃 第2張")
先加花生油，將部分洋蔥炒出香味後加入牛肉炒熟，盛出備用。
花生油加部分洋蔥炒胡蘿蔔翻炒一會至熟透。加入豆瓣醬，韓國辣醬翻炒。把剛才炒的牛肉，和剩下的生洋蔥倒入，加入澱粉，調汁勾芡。
![牛肉拌飯的做法步驟圖，牛肉拌飯怎麼做好吃 第3張]( "牛肉拌飯的做法步驟圖，牛肉拌飯怎麼做好吃 第3張")
擺盤出鍋！
![牛肉拌飯的做法步驟圖，牛肉拌飯怎麼做好吃 第4張]( "牛肉拌飯的做法步驟圖，牛肉拌飯怎麼做好吃 第4張")
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