烹調屋黃瓜火腿腸炒麵筋 by wqy
- 炒麵
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用料
| 黃瓜 | 2根 |
| 火腿腸 | 1根 |
| 麵筋 | 個 |
| 生抽 | 勺 |
| 糖 | 克 |
| 油 | 克 |
| 蠔油 | 勺 |
| 鹽 | 克 |
黃瓜火腿腸炒麵筋 by wqy的做法
黃瓜 洗淨 切片
火腿腸 去皮 切片![黃瓜火腿腸炒麵筋 by wqy的做法步驟圖 第2張]( "黃瓜火腿腸炒麵筋 by wqy的做法步驟圖 第2張")
麵筋 扎孔 巾泡在冷水裡 吸飽水
![黃瓜火腿腸炒麵筋 by wqy的做法步驟圖 第3張]( "黃瓜火腿腸炒麵筋 by wqy的做法步驟圖 第3張")
熱鍋 冷油
油熱 加入黃瓜 翻炒![黃瓜火腿腸炒麵筋 by wqy的做法步驟圖 第4張]( "黃瓜火腿腸炒麵筋 by wqy的做法步驟圖 第4張")
加入 火腿腸
加入麵筋
加1湯匙蠔油、1湯匙生抽![黃瓜火腿腸炒麵筋 by wqy的做法步驟圖 第5張]( "黃瓜火腿腸炒麵筋 by wqy的做法步驟圖 第5張")
湯滾 油麵筋鼓起～
大火 收汁
即可
（依個人口感 可以加適量鹽、糖，我沒加）![黃瓜火腿腸炒麵筋 by wqy的做法步驟圖 第6張]( "黃瓜火腿腸炒麵筋 by wqy的做法步驟圖 第6張")
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