美味小籠包
- 包子
- 關注:2.99W次
本人手殘,為了更多凹造型讓孩子乖乖地吃飯 ……
一半菠菜汁和麵,一半普通麵糰
比例多少隨意
用料
麵粉 | 300克 |
溫水 | 150克左右 |
鹽 | 5克 |
酵母粉 | 5克 |
蔥 | 半根切成蔥花 |
菠菜汁 | 菠菜30克焯水榨汁備用 |
餡料: 250g豬肉泥,白羅卜絲胡蘿蔔絲焯水控幹 蔥花 薑末。玉米油 花椒粉 包子餃子餡料, 蠔油, 海鮮醬油, 鹽 雞粉 |
美味小籠包的做法
涼水或者溫水和麵 一半白麵團,一般菠菜汁麵糰
兩個麵糰並排一起搓成長條 切成等分的劑子
擀皮。越圓越好。皮不要太厚
包餡。捏成包子形狀
成品, 水開上汽。再放入蒸鍋。中火20分鐘
小貼士
如果不喜歡發麵,死麵 的也棒棒噠 不用酵母 面軟一點,皮薄一點
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://pengtiaowu.com/zh-tw/zhushitese/baozi/5xddzw.html