滷肘子(電飯鍋-超簡單版)
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用料
八角 | 4個 |
桂皮 | 一點點就好 |
香葉 | 5片 |
老抽 | 適量 |
姜 | 適量 |
鹽 | 適量(可以慢慢調味) |
料酒 | 適量 |
醬油 | |
生抽 | 適量 |
冰糖 | 適量(根據自己喜歡的鹹淡調) |
肘子 | 2斤半 |
海帶 | 喜歡可以放,不喜歡可以不放 |
雞蛋 | 喜歡可以放,不喜歡可以不放 |
豆製品 | 喜歡可以放,不喜歡可以不放 |
滷肘子(電飯鍋-超簡單版)的做法
肘子要用開水燙或者水煮一會撇血末
適量放
放開水浸過肘子點電飯鍋粥的選項,好後保溫泡著三個小時在燉一會就好啦
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