『山姆』香煎黑虎蝦
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山姆的黑虎蝦真是yyds‼️
2kg 258的價格實際上一點也不貴,兩個人吃可以吃六頓😋
用料
黑虎蝦 | 只 |
橄欖油 | 勺 |
海鹽黑胡椒 | |
黃油 | |
蒜 |
『山姆』香煎黑虎蝦的做法
黑虎蝦冷凍取出化凍。剪掉頭上較硬的部分,用剪刀沿背部中間將殼剪開,挑出蝦線,開背。
用橄欖油、海鹽、黑胡椒,給蝦肉做一個“精油按摩”。
熱鍋,放入一塊淡味黃油,蒜切片放入,炒香後放入黑虎蝦,背部朝下煎。
再將兩面煎一下,即可出鍋。
隨意擺盤吧,反正很快就會吃掉的😋
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