果肉滿滿—— 葡萄果肉果凍
- 甜品
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用料
葡萄 | 200克 |
冰糖 | 15克 |
檸檬汁 | 少許 |
白涼粉 | 15克 |
清水 | 350毫升 |
白糖 | 15克 |
果肉滿滿—— 葡萄果肉果凍的做法
將葡萄用流水沖洗乾淨,然後切成小塊,去掉果核
砂鍋中燒水,倒入適量的冰糖,攪拌至冰糖融化後,擠入少許檸檬汁
倒入切好的葡萄果肉和白涼粉一同攪拌半分鐘後即可關後
倒入之前的放入果肉的杯子;放涼至室溫後放入冰箱冷藏至凝固即可
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