正宗泰式*芒果糯米飯

用料  

正宗泰式*芒果糯米飯的做法  

1. 將糯米提前泡製3小時備用。

2. 取蒸鍋鋪上幾片香蘭在糯米下，蒸30分鐘左右，糯米軟糯即可。

3. 倒入一小瓶椰漿，把香蘭葉切成小段撒幾片到椰漿中，把椰漿加熱，開鍋熬開，撒入兩勺砂糖，一小勺鹽即可。為的是椰奶中帶有香蘭葉的清香。

4. 將煮好的椰漿和蒸好的糯米飯攪拌在一起即可。

5. 取一個小碗盛入糯米飯，反扣在盤中，便成為小圓包，澆上些許剛才煮好的椰奶，撒上幾顆炸綠豆粒，把芒果切成喜歡的樣子，即可享受美味吧。٩(๑^o^๑)۶