豆沙糯米糕

用料  

豆沙糯米糕的做法  

1. 和麵，黃色麵糰添加了南瓜，和麵部分是將糯米粉、木薯粉、小麥粉（也可以新增鑽米粉，為了不讓面太粘而已）混合，熱一些的水和麵，如果喜歡吃甜，也可以加糖和麵

2. 紅豆沙準備好（也是手工做的，下次做想著拍照寫菜譜）

3. 麵餅包紅豆沙，然後放入模具

4. 麵糰最好分均勻，這個地方還是不懶的好，不然就會如圖一樣，大小高矮不同😵

5. 冷水下鍋，水開轉小火蒸10-15分鐘就可以了，因為餡是熟的，不用蒸太久

6. 咬一口，相當滿意！