(極簡版)和COCO味道一樣的奶茶
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疫情期間奶茶店不開門,瘋狂想喝奶茶,幸好淘寶給力,快遞沒有停。於是買來材料,在家苦心琢磨做奶茶,經過多次試驗,終於復刻出和COCO味道一樣的奶茶。
用料
某寶買的coco植脂末 | 5–6勺 |
水 | 適量 |
糖 | 2勺 |
某寶買的coco紅茶 | 兩小把 |
(極簡版)和COCO味道一樣的奶茶的做法
取一隻鍋,加半鍋清水,放兩小把紅茶。
加蓋,計時煮五分鐘。
取一隻大的杯子(我用的是早餐杯,可以泡方便麵的那種),加5勺植脂末
植脂末和糖的比例是二比一,也就是五勺植脂末要加兩勺半的糖,這樣做出來的味道是coco標準糖,我今天做只放了一勺半,味道是coco的少糖,也可以不加糖,那樣就是無糖。
材料全部放入早餐杯後,加一半的紅茶,紅茶和開水的比例是一比一,也就是一半紅茶一半開水,加入紅茶把植脂末和白糖攪至融化。
加開水至杯滿,攪勻即可食用
我是在某寶買的COCO植脂末和紅茶,建議大家也買這個做,我試過用普通的全脂奶粉,但味道差很多。紅茶和植脂末各有一大包,可以做好多次。
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