買現成的餃子皮,餡兒調自己喜歡的就可以。我用的是洋蔥肉的。
將餃子皮擀的邊邊薄一點,中間厚,要不容易破,然後包成一個一個皮薄的小包子。
這些準備工作都是晚上進行,這樣早上起來才可以快速完成早餐,包好以後冷凍到冰箱裡等第二天備用。
早起,用油刷將不粘鍋刷薄薄的一層油,將包子下鍋煎一下定型。底下成型有黃色皮以後加水,沒過包子的七八分滿,小火,加蓋子慢慢煮就可以了,等到水沒有了,看到包子晶瑩剔透,撒一層黑芝麻作為點綴。然後再接著小火煎底下,等有成型的黃色痂皮時,就可以關火吃了,配上一杯牛奶燕麥,我們給寶寶的速成美味早餐就完成了!!兩個娃娃都超級愛吃