早餐來不及嗎？快手蔥蛋餅（臺式古早味蛋餅）

早晨有時候真的很忙，煮粥又來不及了，乾脆，切個蔥段，麵粉加一加，直接煎成蔥味麵餅，再打個蛋，超級簡單又好吃的蛋餅就完成了

用料  

早餐來不及嗎？快手蔥蛋餅（臺式古早味蛋餅）的做法  

1. 蔥洗乾淨，切段

2. 除了蛋以外，全部材料放入主鍋

3. 設定5秒/速度6混合均勻

4. 平底鍋小火加熱，加入一點沙拉油

5. 倒入麵粉糊（這個量正好是一個餅皮）

6. 把麵粉糊平鋪在平底鍋裡，等底部變色後

7. 翻一面，把兩面都煎熟，然後取出來

8. 平底鍋裡再打入一個雞蛋

9. 把餅皮蓋上去，稍微壓一下

10. 翻面，捲起

11. 切塊，淋上番茄醬或者醬油，開吃啦