愛情三角包

用料  

愛情三角包的做法  

1. 將所有材料（除奶油）一起攪拌至表面光滑有彈性，然後加入奶油攪拌

2. 攪拌至麵糰能拉開成面膜即可

3. 室溫發酵40分鐘

4. 分割成250g一個，滾圓鬆弛30分鐘

5. 將麵糰擀成三角形，放入藍莓醬

6. 將麵糰另一角拉起，往內折

7. 將麵糰整理成三角形

8. 以30℃室溫發酵40分鐘，發酵好後，在表面灑上低筋麵粉

9. 以上火200℃，下火200℃打蒸汽烘烤20分鐘