帶飯第二週

依然是工作日的午餐記錄，儘量讓自己多吃不同的食物，所以偶爾一些邊角料蔬菜會拿來做雜蔬湯當作晚飯。

用料  

帶飯第二週的做法  

1. 週日：提前把食材處理一下
   胡蘿蔔、黃瓜切片裝保鮮盒；萵筍一半切片一半切絲裝盒，萵筍一定要提前處理，不然削皮切絲什麼的要半小時，放保鮮盒裡冷藏會變色但是加熱做熟之後會變回綠色，不用擔心。
   一共是準備了4個保鮮盒的，還有一個是做完香鍋剩下的西芹。

2. 週一：炒腐竹+米飯
   胡蘿蔔、黃瓜、海鮮菇、西芹、腐竹
   要滿足一頓吃多種食材最好的辦法就是炒一盤大雜燴，當然也是實在因為一個人吃不了太多🌚
   腐竹和海鮮菇是週末做麻辣香鍋剩下的，所以總的用量應該只有寫的量的三分之一

3. 週二：蝦仁雞頭米+米飯
   雞頭米需要焯水，裡面還放了點萵筍絲，因為我用的是多功能小鍋，所以萵筍和蝦仁也一起焯水了，這樣再炒受熱會比較均勻，菜裡面的水分也會少一些，放到第二天不會太影響賣相。

4. 週三：萵筍炒蛋+泡菜炒飯
   泡菜和碳水混在一起實在太好吃了，我上輩子可能是個泡菜精，太愛泡菜了。

5. 週四：木須肉+糙米飯
   就當它是木須肉吧🌚畢竟木耳雞蛋肉絲我都放了😂

6. 週五：涼拌茄子+泡菜炒飯
   茄子蒸過頭了哈哈哈哈，撕的時候發現裡面肉都爛掉了，一拌就成這樣了，不好看但是好吃

小貼士

如果一個人吃飯的話，一定要多種少量的買菜，終於把這兩週的菜都消化的只剩下一根胡蘿蔔了