烹調屋香辣烤螃蟹（烤箱版）
- 烤箱食譜
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冬季到了，到了螃蟹出來的季節，很多人在找各種螃蟹的吃法，清蒸，炒，這裡介紹一種適合懶人的，上班族白領，沒時間做飯的小姐姐們簡單懶人烤蟹的方法
用料
| 鹽 | 適量 |
| 孜然粉 | 適量 |
| 油 | 適量 |
| 薑片 | 適量 |
| 料酒 | 適量 |
| 烤箱 | 1個 |
香辣烤螃蟹（烤箱版）的做法
螃蟹洗淨，可以綁起來，也可以不綁，我這裡怕螃蟹跑了，把他幫起來了
![香辣烤螃蟹（烤箱版）的做法步驟圖 第2張]( "香辣烤螃蟹（烤箱版）的做法步驟圖 第2張")
放烤盤，擺盤，我這裡和蝦一起烤的，拍照時候，忘了給螃蟹來特寫了。
螃蟹身上可以放點薑片，有助於去腥，薑片還有驅寒的效果。
給螃蟹刷上一層油，料酒（去腥），有味極鮮的還可以刷一層味極鮮，提鮮![香辣烤螃蟹（烤箱版）的做法步驟圖 第3張]( "香辣烤螃蟹（烤箱版）的做法步驟圖 第3張")
烤箱上下火，230℃，烤40分鐘，出鍋
![香辣烤螃蟹（烤箱版）的做法步驟圖 第4張]( "香辣烤螃蟹（烤箱版）的做法步驟圖 第4張")
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