最簡單巧克力粑粑糕
- 烤箱食譜
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配方超簡單,一學就會
用料
雞蛋 | 3個 |
可可粉 | 4克 |
糯米粉 | 90克 |
細砂糖 | 30克 |
水或牛奶 | 20克 |
油 | 適量 |
杏仁片、白芝麻 | 適量 |
最簡單巧克力粑粑糕的做法
把雞蛋放入無水無油的盆中,依次加入砂糖,可可粉和水。打蛋器打發到發硬,尖角不會馬上消散即可。把糯米粉過篩倒入蛋液中,用鏟不停的向中間拌勻至無干粉,速度一定要快,以免消泡。
把蛋糊倒入刷好油的模具中,倒七八分滿即可。表面撒上白芝麻和杏仁片。烤箱提前預熱,160度,20分鐘。烤制中
外酥內軟,又香又糯,快去試試吧。
一出爐就炫了六個,超好吃。嘟嘟
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