不膩的紅豆沙

我先生單位食堂的豆沙包簡直美味，但不曉得為什麼，已經很久沒有吃到了，於是自己決定動手做起來～很成功！開心🥳

用料  

不膩的紅豆沙的做法  

1. 紅豆洗好，泡一晚上，控幹水，加入壓力鍋，新增1000毫升清水，煮30分鐘。

2. 鍋底倒20克食用油，把壓力鍋煮好的紅豆倒進鍋中，開始翻炒。

3. 手要一直不停的翻炒，直到水份融化，加一小勺鹽，根據自己口味加入白砂糖，繼續翻炒，關火，出鍋。

小貼士

1.紅豆一定要泡過之後再煮才能讓口感更沙～
2.翻炒的時候手不要停，一停下來就會幹鍋。