椰香上海青

最近疫情在家，平時炒菜用的植物油也快見底了，於是就用了椰子油炒了一個上海青，米道超級好，回味中有淡淡的奶油味。

用料  

椰香上海青的做法  

1. 準備食材：上海青洗淨手掰成片

2. 鍋內倒入20毫升椰子油

3. 倒入洗淨的上海青

4. 將其翻炒至斷生後蓋上蓋子燜煮3分鐘

5. 開啟鍋蓋，上海青已經完全熟了

6. 倒入3毫升六月鮮10克輕鹽特級原汁醬油，翻炒均勻即可出鍋

7. 軟軟糯糯回味奶香甘甜，米道老靈額

小貼士

椰子油在室溫25°C以下會成為固狀，需要放入鍋內化開，然後再進行烹飪